Медики розповіли, ніж корисний базилік

Вживання в їжу свіжих листя базиліка може підвищити імунний захист організму.

Нарешті на полицях супермаркетів та базарів з’являються пучки базиліка, а це означає, що весняно-літній харчування стане ще смачніше і ще корисніше. У перекладі з грецької базилік означає король. Базилік чудово поєднується з м’ясом, рибою, овочами і навіть фруктами. Сік з нього теж можна робити.

Чим корисний свіжий базилік?

Схуднення за допомогою базиліка

Базилік дуже корисний для людей, які хочуть позбутися зайвої ваги. У 100 г листя міститься всього 27 ккал. Рослина чудово втамовує голод. До того ж, під час дієти організм втрачає багато корисних речовин, а при вживанні базиліка в їжу цей дефіцит можна заповнити.

Від стресу

Не тільки шоколад допоможе швидко позбутися від стресу, але і базилік. Вся справа в тому, що в рослині міститься багато вітаміну С і антиоксидантів, які сприятливо впливають на нервову систему. А калій у складі знижує кров’яний тиск, яке пов’язане з нервовим станом.

Засіб від головного болю

Зміна погоди, переліт, безсоння – все це лише мала частина причин появи головного болю, але якщо є базилік в холодильнику, впоратися з нею набагато простіше. У рослині містяться антиоксиданти камфен, цинеол і эвенгол, які мають седативну дію. Ось і знайшлася натуральна таблетка від мігрені.

Для молодості

Звичайно, вічну молодість базилік не забезпечить, але від передчасного старіння позбавить. В індійській медицині Аюрведою, базилік вважається кращим засобом продовжує молодість, правда, цим фактом є і наукове обґрунтування – вітамін С, А і фітонутрієнти, а також ефірні масла в складі.

Як у будь-якого іншого рослини, базиліка теж є протипоказання. Відомо, що в базиліці присутні сполуки ртуті, тому рослина може бути небезпечно у великих кількостях. Кілька листочків в салат або пучок для приготування соусу – це норма.

Також вагітним та жінкам, що годують перед вживанням базиліка варто проконсультуватися у гінеколога.