У чому користь морської капусти

Морська капуста таїть у собі дуже багато корисних властивостей для організму!

Морська капуста, або ламінарія – їстівна морська водорість, що відноситься до класу бурих водоростей. Це продукт, який забезпечує наш організм величезною кількістю корисних речовин: це і йод, і фосфор, і різні мікроелементи. Вона дуже багата клітковиною, містить йод, вітаміни A, B1, B11, B12, пантотенову (В5) і фолієву (В9) кислоти, сполуки заліза, натрію, калію, марганцю.

Корисні властивості морської капусти для здоров’я:

– містить альдегіди – це природні ентеросорбенти, які можуть легко і швидко зв’язувати радіонукліди і виводити їх з організму;

– позбавляє організм від важких металів у крові і зайвого холестерину;

– містить дуже багато поліненасичених жирних кислот, які є найкращою профілактикою атеросклерозу;

– завдяки вмісту полісахаридів, стабілізує всі обмінні процеси в організмі;

– клітковина у складі забезпечує хорошу роботу травного тракту;

– з-за високого вмісту йоду вважається одним з найкращих продуктів для підтримки здоров’я щитовидної залози;

– натрій і калій у складі підтримують кислотно-лужний і нормалізують водний баланс;

– попереджує тромбоутворення, нормалізує згортання крові;

– містить речовини, які працюють, як гормони, і теж володіють антисклеротичною дією;

– також, японські дослідники довели, що речовина, извлекаемое з ниткоподібних коренів ламінарії – ризоидов, пригнічує ріст пухлин молочної залози.

Морська капуста для краси:

– завдяки високому вмісту вітамінів В6 і РР покращує стан волосся, нігтів і шкіри;

– кальцій у складі підтримує здоров’я зубів і нігтів;

– морська капуста у свіжому вигляді містить всього 25 калорій на 100 г, і є одним з кращих дієтичних продуктів, а також сприяє зменшенню апетиту;

– допомагає в боротьбі з целюлітом;

– японці стверджують, що ламінарія має омолоджуючий ефект і допомагає в боротьбі з ознаками старіння.