Вчені: Рибу досить є лише один раз в тиждень

Вчені з Бостона провели дослідження, в ході яких з’ясувалося, що вживати в їжу рибу достатньо раз на тиждень.

В експерименті брали участь 40 тисяч чоловіків, стан їх здоров’я, а також вивчили раціон харчування фахівці бостонської Медичної школи. У результаті з’ясувалося, що самопочуття людей, які їли жирну рибу один раз в тиждень практично не відрізняється від самопочуття тих, хто робив це щодня. Користь такої їжі полягає в отриманні організмом захищають серцево-судинну систему омега-3 жирних кислот, але вони не мають накопичувального ефекту в організмі людини. Отже, є рибні страви частіше, ніж раз на тиждень, немає ніякої необхідності.

Раніше американські вчені повідомили, що провели дослідження, результати яких показали, що рибна дієта подовжує життя. Люди, які їдять рибу, менше піддаються інсультів і інфарктів.