Готуємо разом

Маринований перець з айвою на зиму “Солодка парочка”

Добрий день! Як тільки не готуємо ми болгарський перець на зиму. У кожної господині десятки рецептів, але я впевнена, що…

6 years тому назад

краківська ковбаса без копчення своїми руками

Моя спроба забацати краківську без копчення Виходив з наступного набору інгредієнтів:Яловичина жилована першого сорту - 300гСвинина жилована напівжирна -400гГрудинка свиняча…

6 years тому назад

Соус Ткемалі по-домашньому

Сьогодні хочу поділитися своїм рецептом приготування грузинського соусу Ткемалі. У моїй родині цей соус всі дуже люблять і в сезон…

6 years тому назад

Сервелат по-радянському рецептом

Дуже давно хотів зробити і знову спробувати сервелат, який був у СРСР. І ось сьогодні настав той самий день -…

7 years тому назад

ковбаски для смаження своїми руками

Ковбаски для смаження це, мабуть, сама «популярна» ковбасна позиція всіх кулінарних і околокулинарных сайтів. І дійсно - робляться легко, складного…

7 years тому назад

Солона оселедець маринована в червоному вині.

Так можна маринувати среднесоленую або молоду, маложирную або малосольну оселедець. Маринад додасть пікантний смак, дозволить зберігати оселедець до трьох тижнів…

7 years тому назад

Заготовки на зиму: цвітна капуста маринована

Сьогодні готую на зиму мариновану цвітну капусту. Капуста виходить в міру гострої, з красивим насиченим жовтим кольором і виглядає незвично…

7 years тому назад

Тар-тар сиров’ялений

У той самий момент, коли я вирішив, що з терпінням у мене все в порядку, а витримки мені не позичати,…

7 years тому назад

Яблучний штрудель без метушні з тестом!

Якщо ви хочете приготувати що-небудь смачненьке до чаю, але не хочеться возитися з тестом, то цей рецепт саме для вас.…

7 years тому назад

Холодне копчення на прикладі різних продуктів.

Сьогодні хочу поділиться своїм досвідом у копченні різного роду продуктів,наперед скажу, що займаюся цим вже кілька років виключно тільки для…

7 years тому назад