Колишня вокалістка відомої жіночої поп-групи “ВІА Гра”, а також володарка титулу “Міс Росія” Тетяна Котова поділилася рецептом солодких страв і напою з мандаринів.
Вона опублікувала на своїй сторінці в Instagram. “Виявляється, мандаринів можна зробити стільки смакоти. Напої, гарячі і холодні страви. Причому готувати все це зовсім нескладно, і вони ідеально підійдуть до новорічного столу”, — написала співачка.
Мандариновий зимовий мохіто
Розітріть і змішайте в стакані: часточки мандаринів, лайм, м’яту. Додайте за смаком содову і ром або шампанське. Коктейль готовий — подавайте до столу.
Мандаринове варення з імбиром і розмарином
Розріжте мандарини на 8 частин, залишаючи шкірку. Очистіть яблука від шкірки і нарізати шматочками. Імбир наріжте тонкою соломкою.
Далі помістіть всі інгредієнти в каструлю, додайте кардамон і цукор. Доведіть до кипіння, додайте розмарин і варіть приблизно годину, помішуючи.
Мандариновий десерт
На вершковому маслі обсмажте очищені мандарини до золотої скоринки. Додайте цукор і листочки чебрецю.
Далі перемішайте все це, щоб цукор закарамелизировался. Розкладіть по формах і додайте маскарпоне.
Thanks!
Our editors are notified.