Есть в каждом доме: ученые назвали простой продукт для похудения

Снизить шансы заболеть ожирением поможет регулярное употребление риса.

К такому выводу пришли японские ученые из женского колледжа гуманитарных наук Doshisha, передает EurekAlert. Ученые проанализировали данные о рационе, образе жизни и вредных привычках жителей 136 стран.

Уровень ожирения оказался существенно ниже там, где люди в среднем ели по 150 граммов риса в день. Десятикратное уменьшение показателя, в то же время, ассоциировалось с излишним весом у местного населения.

Оказалось, что общее потребление энергии, распространенность ожирения, курения, доля пожилых людей, ВВП, уровень образования и расходы на здравоохранение значительно ниже в странах, потребляющих много риса.

"Возможно, что клетчатка, питательные вещества и растительные соединения, содержащиеся в цельном злаке, могут усиливать чувство сытости и предотвращать переедание. Рис также содержит мало жира и имеет относительно низкий уровень глюкозы в крови после приема пищи, который подавляет секрецию инсулина. Однако есть также сообщения о том, что люди, которые переедают рис, более склонны к развитию метаболического синдрома и диабета", – отметила профессор Имаи.