Архивы Авитаминоз

Пожалуй, нет ни одного человека, который бы хоть раз в жизни, не решил – что страдает от авитаминоза. Значит проблема эта общая, а вот каким образом её решать, зависит от собственных убеждений и предпочтений. Корректируйте приём пищи, в зависимости от клинических проявлений авитаминоза. Что происходит с организмом, если не хватает витамина «А» Прежде всего, это сказывается на состоянии вашей кожи: она становится сухой и восприимчивой к появлению разных поражений. Становятся тусклыми волосы, а ногти ломкими. Дефицит данного витамина может привести к ринитам и бронхитам, а желудок «порадует» обострениями гастрита или колита. Классический симптом – ухудшение зрения. В каких продуктах искать спасение? Сливочное масло и яйца, из овощей: морковь и помидоры, а из фруктов: абрикосы и авокадо. Но не забывайте, что для усвоения витамина «А» - нужны сопутствующие жиры! Дефицит витаминов группы «В» и «РР» «В1» - потеря аппетита, возможна одышка и слабость, быстрая утомляемость, как умственная, так и физическая, головная боль. Употребляйте больше ржаного хлеба, яичных желтков, свинины, гороха. «В2» - глаза становятся восприимчивыми к появлению конъюнктивита, в уголках губ могут образовываться трещинки, но самое неприятное, что возможны проблемы с печенью. Помогут исправить ситуацию: разные крупы, молочные продукты, дрожжи и яйца. «В12» - головокружение, чувство онемения конечностей. Лицо может приобрести желтоватый оттенок. Включайте в свой рацион больше сыров, молоко и говяжью печень. «РР» - частые расстройства желудка, перепады настроения, сопровождающиеся раздражительностью и бессонницей. Возможны боли в мышцах и сухость во рту. Кушайте свежую рыбу и красное мясо, а также бобовые и орехи. Нехватка витаминов: «С», «Д» и «Е» «С» - без этого витамина страдают чаще всего зубы и дёсна, которые кровоточат. Повышается восприимчивость к стрессам, у детей – плаксивость. Может снижаться аппетит. Классические продукты спасут положение: цитрусовые, киви, чеснок, квашеная капуста, а также облепиха, чёрная смородина и шиповник. «Д» - проявляется в общей слабости, потливости, раздражительности. Самым доступным способом исправить ситуацию - будет частое нахождение на солнце, ультрафиолет можно получить и в солярии (только в разумных пределах). «Е» - влияет на половую активность, как женщин, так и мужчин. Ешьте больше свежей зелени, заправленной подсолнечным маслом! Специалисты рекомендуют перечень продуктов, которые богаты разными витаминами Шпинат: если этот листовой овощ ещё не входил в ваш рацион питания, то советуем быстро это исправить. При невысокой калорийности, он богат витамином К, кальцием, магнием, клетчаткой. Оказывает благотворное влияние на костную систему, защищая от появления остеопороза, способствует укреплению иммунитета и похудению. Авокадо: уникальный фрукт, который содержит полезные мононенасыщенные жиры и большое количество витаминов (С, Е и других). Нормализует уровень холестерина и помогает при сердечно – сосудистых заболеваниях. Миндаль: кроме изысканного вкуса, хорошо утоляет голод, оставляя надолго ощущение сытости. При этом оказывает весьма благоприятное влияние на внешность и фигуру. Содержащиеся в нём магний и витамин Е, улучшают состояние волос и кожи. Мёд: о его пользе знают все, и если он не противопоказан, то это лучший заменитель сахара в рационе питания. Самые выраженные его свойства – это антибактериальные, и благотворные для сердечной деятельности. Горький шоколад: приятный продукт для восстановления сил, но также снижает количество «вредного» холестерина, нормализует кровоток, улучшает настроение. Лосось: обладает редкими питательными веществами (Омега-3, витамином Д), которые незаменимы для сердца, сосудов и костей. Семена льна: так же, как и сорта жирных рыб, содержат кислоты Омега-3. Предотвращают образование и развитие тромбов, улучшают состав крови. Оливковое масло: является одним из компонентов средиземноморской диеты. Содержащиеся в нём полифенолы, действуют как противовоспалительные вещества. Этот продукт также отличный источник полезных жиров. Соя: один из ценных видов бобовых культур, богатая такими элементами, как кальций, цинк, железо. Оказывает благоприятное действие на сердце и понижает кровяное давление. Йогурт: но только натуральный, не подслащённый, нормализует работу кишечника (за счёт полезных бактерий – пробиотиков), повышая иммунитет организма. Если употреблять перечисленные продукты, то авитаминоз вам не грозит! Заметьте, что в нашем обзоре не были упомянуты синтетические поливитамины. Это не случайно, так как большинство медиков считает, что их употребление не устранит первопричину авитаминоза, а избыточные дозы могут даже негативно отразиться на здоровье. Мабуть, немає жодної людини, яка б хоч раз в житті, не вирішила - що страждає від авітамінозу. Значить проблема ця загальна, а ось яким чином її вирішувати, залежить від власних переконань і уподобань. Корегуйте прийом їжі, в залежності від клінічних проявів авітамінозу. Що відбувається з організмом, якщо не вистачає вітаміну «А» Перш за все, це позначається на стані вашої шкіри: вона стає сухою і чутливою до появи різних поразок. Стає тьмяним волосся, а нігті ламкими. Дефіцит цього вітаміну може призвести до ринітів і бронхіту, а шлунок «порадує» загостреннями гастриту або коліту. Класичний симптом - погіршення зору. У яких продуктах шукати порятунок? Вершкове масло і яйця, з овочів: морква і помідори, а з фруктів: абрикоси і авокадо. Але не забувайте, що для засвоєння вітаміну «А» - потрібні супутні жири! Дефіцит вітамінів групи «В» і «РР» «В1» - втрата апетиту, можлива задишка і слабкість, швидка стомлюваність, як розумова, так і фізична, головний біль. Вживайте більше житнього хліба, яєчних жовтків, свинини, гороху. «В2» - очі стають сприйнятливими до появи кон'юнктивіту, в куточках губ можуть утворюватися тріщини, але найнеприємніше, що можливі проблеми з печінкою. Допоможуть виправити ситуацію: різні крупи, молочні продукти, дріжджі і яйця. «В12» - запаморочення, відчуття оніміння кінцівок. Обличчя може набути жовтуватого відтінку. Включайте в свій раціон більше сирів, молоко і яловичу печінку. «РР» - часті розлади шлунка, перепади настрою, що супроводжуються дратівливістю і безсонням. Можливі болі в м'язах і сухість у роті. Їжте свіжу рибу і червоне м'ясо, а також бобові і горіхи. Нестача вітамінів: «С», «Д» і «Є» «С» - без цього вітаміну страждають найчастіше зуби і ясна, які кровоточать. Підвищується сприйнятливість до стресів, у дітей - плаксивість. Може знижуватися апетит. Класичні продукти врятують становище: цитрусові, ківі, часник, квашена капуста, а також обліпиха, чорна смородина і шипшина. «Д» - проявляється в загальній слабкості, пітливості, дратівливості. Найдоступнішим способом виправити ситуацію - буде часте перебування на сонці, ультрафіолет можна отримати і в солярії (тільки в розумних межах). «Є» - впливає на статеву активність, як жінок, так і чоловіків. Їжте більше свіжої зелені, заправленої олією! Фахівці рекомендують перелік продуктів, які багаті різними вітамінами Шпинат: якщо цей листової овоч ще не входив в ваш раціон харчування, то радимо швидко це виправити. При невисокій калорійності, він багатий на вітамін К, кальцій, магній, клітковину. Благотворно впливає на кісткову систему, захищаючи від появи остеопорозу, сприяє зміцненню імунітету і схудненню. Авокадо: унікальний фрукт, який містить корисні мононенасичені жири і велику кількість вітамінів (С, Е та інших). Нормалізує рівень холестерину і допомагає при серцево - судинних захворюваннях. Мигдаль: крім вишуканого смаку, добре втамовує голод, залишаючи надовго відчуття ситості. При цьому робить досить сприятливий вплив на зовнішність і фігуру. Вміщені в ньому магній і вітамін Е, покращують стан волосся і шкіри. Мед: про його користь знають всі, і якщо він не протипоказаний, то це найкращий замінник цукру в раціоні харчування. Самі виражені його властивості - це антибактеріальні, і доброчинні для серцевої діяльності. Гіркий шоколад: приємний продукт для відновлення сил, але також знижує кількість "шкідливого" холестерину, нормалізує кровотік, покращує настрій. Лосось: володіє рідкісними поживними речовинами (Омега-3, вітаміном Д), які незамінні для серця, судин і кісток. Насіння льону: так саме, як і сорти жирних риб, містять кислоти Омега-3. Запобігають утворенню і розвитку тромбів, покращують склад крові. Оливкова олія: є одним з компонентів середземноморської дієти. Вміщені в неї поліфеноли, діють як протизапальні речовини. Цей продукт також відмінне джерело корисних жирів. Соя: один з цінних видів бобових культур, багата такими елементами, як кальцій, цинк, залізо. Надає сприятливу дію на серце і знижує кров'яний тиск. Йогурт: але тільки натуральний, не підсолоджений, нормалізує роботу кишечника (за рахунок корисних бактерій - пробіотиків), підвищуючи імунітет організму. Якщо вживати перераховані продукти, то авітаміноз вам не загрожує! Зверніть увагу, що в нашому огляді не були згадані синтетичні полівітаміни. Це не випадково, так як більшість медиків вважає, що їх вживання не усуне першопричину авітамінозу, а надмірні дози можуть навіть негативно позначитися на здоров'ї.