Цей варіант маринаду відрізняється своїм цікавим смаком і неймовірним ароматом. Готовий шашлик виходить соковитим і ніжним. Інгредієнти: Куряче філе – 1 кілограм Перець солодкий – 1 штука Мед…

Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти

Вирішив заради інтересу (та й взагалі люблю на кухні пошаманити) спробувати приготувати її. Купив м’якоть яловичини (вага не пам’ятаю, 1000-1100 гр. приблизно), пляшку червоного сухого вина (Крим), спеції/трави….

Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти

Добрий день! Як тільки не готуємо ми болгарський перець на зиму. У кожної господині десятки рецептів, але я впевнена, що таким чином мало хто готує перець і марно….

Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти

Моя спроба забацати краківську без копчення Виходив з наступного набору інгредієнтів: Яловичина жилована першого сорту – 300г Свинина жилована напівжирна -400г Грудинка свиняча – 300г (я брав солоний…

Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти

Сьогодні хочу поділитися своїм рецептом приготування грузинського соусу Ткемалі. У моїй родині цей соус всі дуже люблять і в сезон злив готую його дуже часто. Соус Ткемалі виходить…

Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти

Дуже давно хотів зробити і знову спробувати сервелат, який був у СРСР. І ось сьогодні настав той самий день – день дегустації сервелату по-радянськи! Але про все по…

Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти

Ковбаски для смаження це, мабуть, сама «популярна» ковбасна позиція всіх кулінарних і околокулинарных сайтів. І дійсно – робляться легко, складного обладнання та інгредієнтів не потрібно, термометри і коптильні…

Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти

Так можна маринувати среднесоленую або молоду, маложирную або малосольну оселедець. Маринад додасть пікантний смак, дозволить зберігати оселедець до трьох тижнів в холодильнику. Рецепт: 1. Оселедець солона – 1-1,2…

Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти

Сьогодні готую на зиму мариновану цвітну капусту. Капуста виходить в міру гострої, з красивим насиченим жовтим кольором і виглядає незвично і дуже привабливо. Загалом, заготовляємо яскраве сонечко на…

Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти