Архивы организм

Минералы, микроэлементы – это основа нормального функционирования человеческого организма. Избыток или недостаток этих веществ приводит к появлению тяжелых патологий. К наиболее важным элементам является калий. Он регулирует водный баланс. Калий в организме человека может работать одновременно с натрием. Интересно, что этот металл не встречается в природе в чистом виде. Роль калия в организме Калий – это вещество, регулирующее мышечную силу. Без него невозможен обмен веществ на клеточном уровне. Ионы этого металла нормализуют работу сердца и иммунной системы. Без калия начнется постепенное сужение кровеносных сосудов. Как результат – у человека постепенно повышается артериальное давление. Из-за недостатка калия наступает хроническая усталость и истощение. Калий вместе с натрием отвечает за водный баланс и за нормализацию кислотно-щелочной среды. Ионы этого элемента выводят чрезмерные количества жидкости, что способствует избавлению от отеков, улучшает выделение мочи. Эта функция калия в организме предохраняет от повышенного давления. Калий нормализует работу мягких тканей, а также важнейших органов – печени и почек. Этот химический элемент противостоит накоплению солей натрия, регулирует обмен кислорода, стимулирует работу мозга. Интересно, что организм человека содержит в среднем 200 граммов этого химического элемента. Выводится калий через мочу, пот и фекалии. Поскольку это вещество не накапливается в организме, человек испытывает постоянную потребность в нем. Элемент содержится во многих препаратах, использующихся для лечения: сахарного диабета; повышенного артериального давления; гепатита; повышенной ломкости костей; патологий пищеварительной системы. Польза калия для организма спортсменов – регулирование электролитного баланса, ускорение синтеза белков. Роль этого вещества для спортсмена: поддержание нормального обмена углеводов; недопущение обезвоживания; восстановление мышц; принимает участие в обменных процессах глюкозы; помогает усвоению витаминов. В спортивном питании калий лучше всего сочетать с препаратами витаминов группы В. Избыток калия в организме симптомы В повышенных количествах калий для организма опасен. Характерные признаки переизбытка этого химического элемента такие: появление болезненных колик в желудке и кишечнике; учащение мочеиспускания; обильное выделение пота; нарушения сердечного ритма; сильная нервная возбужденность. Смертельная доза этого химического элемента для человека – около 14 г. Превышение допустимых концентраций калия происходит по таким причинам: нарушения калиевого обмена; недостаток инсулина; тяжелые формы почечной недостаточности; применение некоторых лекарственных средств; избыточный синтез гормонов корой надпочечников. Гиперкалиемия появляется на фоне так называемого гипертонического обезвоживания. Это состояние, вызванное потерей организмом жидкости на фоне: потливости; одышки; поноса и рвоты; повышенной температуры тела; низкого поступления жидкости в организм. Недостаток калия в организме Недостаток калия в организме проявляется такими симптомами: нарушение сердечного ритма; сильное ощущение жажды, длящееся в течение длительного времени; нарушение работы иммунной системы и, как следствие – частые простудные болезни; изменения настроения; нарушение координации движений; шелушение кожи; мышечная слабость, судороги; боли мышцы; выпадение волос, их повышенная ломкость; сонливость и постоянная усталость; желудочно-кишечные расстройства и связанные с ними гастриты и язвы. Исключительно по этим признакам невозможно определить дефицит именно этого элемента в организме. Они характерны и для прочих патологий. Чтобы определить уровень калия в организме, следует сдавать соответствующие freeslots анализы крови. Спортсменам нужно помнить о том, что во время выполнения интенсивных физических упражнений при повышенной температуре и влажности организм теряет калий. Чтобы поддержать оптимальные концентрации этого химического элемента, следует принимать специальные изотонические растворы. Уменьшают содержание вещества такие неблагоприятные факторы: употребление продуктов, содержащих много натрия; стрессы и депрессии; прием гормональных и мочегонных препаратов. Норма калия для мужчин и женщин Нормальные показатели калия для разных половых и возрастных групп населения лучше всего представить в виде таблицы. Возраст Показатель для мужчин и женщин в ммоль/л 0 – 4,5 недель 3,6 - 6 4,5 недель – 2 года 4 – 5,4 2 – 15 лет 3,3 – 4,75 После 15 лет 3,3 – 5,15 У мужчин после 50 лет показатели содержания калия могут снижаться до 3,75 – 4,7 ммоль / л. Это отклонение является нормой и связано с понижением физической активности. Суточная же норма калия также зависит от возраста человека: до 6-месячного возраста – 0,4 г; до годовалого возраста – 0,7 г; до 3 лет – 1,3 г; до 8 лет – 3,8 г; до 18 лет, а также при беременности – 4,7 г; взрослым – от 4,7 до 5 г; женщины, кормящие грудью – 5,1 г. Минимальная суточная доза калия, при которой не будут развиваться патологические процессы в организме – 2 г в день. Калий вред для здоровья Калиевая диета назначается тем пациентам, которые болеют сердечными аритмиями, прочими заболеваниями сердца, назначаются калиевые диеты. Дополнительно рекомендуется прием препаратов, содержащих этот важный химический элемент. Такие меры позволяют восполнить калий в организме. Передозировка калиевыми препаратами и продуктами, содержащими это вещество токсична. Она приводит к постоянному усилению сокращений сердца и других мышц, вплоть до наступления спазмов. Возможно появление таких симптомов: сильная общая мышечная слабость; нарушение углеводного обмена, приводящее к повышенному риску развития диабета; тревожность и чрезмерная раздражительность; колики. Калий в продуктах В следующих продуктах содержание калия очень высокое. Название продукта Содержание калия, в мг на 100 г Какао-порошок 1600 Авокадо 450 Бананы 350 Картофель, сваренный в мундире 630 Грибы сушеные белые 3900 Грибы белые свежие 470 Морская капуста 970 Петрушка 760 Сухая фасоль 1100 Шпинат 770 Курага 1800 Чернослив 860 Фундук 720 Рыба палтус 530 Также калий содержится в следующих продуктах: молоко; кефир жирный; говядина и крольчатина; творог; разные виды сыров; яйца; крупы. Так как они являются скоропортящимися, их желательно употреблять сразу же. Мясо, печень и рыбу можно заморозить маленькими порциями (их следует использовать за один раз). Желательно употреблять отварное или запеченное мясо. При длительном замачивании почти весь калий удаляется, и продукт больше не принесет никакой пользы. Крупы не нужно слишком разваривать. Калий для здоровья человека незаменим. Для организма вреден как дефицит, так и избыток этого химического элемента. При необходимости принимать соответствующие медикаменты рекомендуется тщательно следить за дозировкой. Сбалансированное питание поможет отрегулировать водно-солевой обмен.Мінерали, мікроелементи-це основа нормального функціонування людського організму. Надлишок або недолік цих речовин призводить до появи важких патологій. До найбільш важливих елементів є калій. Він регулює водний баланс. калій в організмі людини може працювати одночасно з натрієм. Цікаво, що цей метал не зустрічається в природі в чистому вигляді. Роль калію в організмі Калій-це речовина, що регулює м'язову силу. Без нього неможливий обмін речовин на клітинному рівні. Іони цього металу нормалізують роботу серця та імунної системи. Без калію почнеться поступове звуження кровоносних судин. Як результат - у людини поступово підвищується артеріальний тиск. Через нестачу калію настає хронічна втома і виснаження. Калій разом з натрієм відповідає за водний баланс і за нормалізацію кислотно-лужного середовища. Іони цього елемента виводять надмірні кількості рідини, що сприяє позбавленню від набряків, покращує виділення сечі. Ця функція калію в організмі оберігає від підвищеного тиску. Калій нормалізує роботу м'яких тканин, а також найважливіших органів – печінки і нирок. Цей хімічний елемент протистоїть накопиченню солей натрію, регулює обмін кисню, стимулює роботу мозку. Цікаво, що організм людини містить в середньому 200 грамів цього хімічного елемента. Виводиться калій через сечу, піт і фекалії. Оскільки ця речовина не накопичується в організмі, людина відчуває постійну потребу в ньому. Елемент міститься в багатьох препаратах, що використовуються для лікування: цукрового діабету; підвищеного артеріального тиску; гепатиту; підвищеної ламкості кісток; патологій травної системи. Користь калію для організму спортсменів – регулювання електролітного балансу, прискорення синтезу білків. Роль цієї речовини для спортсмена: підтримання нормального обміну вуглеводів; недопущення зневоднення; відновлення м'язів; бере участь в обмінних процесах глюкози; допомагає засвоєнню вітамінів. У спортивному харчуванні калій найкраще поєднувати з препаратами вітамінів групи В. Надлишок калію в організмі симптоми У підвищених кількостях калій для організму небезпечний. Характерні ознаки надлишку цього хімічного елемента такі: поява хворобливих кольок в шлунку і кишечнику; почастішання сечовипускання; рясне виділення поту; порушення серцевого ритму; сильна нервова збудженість. Смертельна доза цього хімічного елемента для людини-близько 14 г. Перевищення допустимих концентрацій калію відбувається з таких причин: порушення калієвого обміну; недолік інсуліну; важкі форми ниркової недостатності; застосування деяких лікарських засобів; надлишковий синтез гормонів корою надниркових залоз. Гіперкаліємія з'являється на тлі так званого гіпертонічного зневоднення. Це стан, викликаний втратою організмом рідини на тлі: пітливості; задишки; проносу і блювоти; підвищеної температури тіла; низького надходження рідини в організм. Недолік калію в організмі Недолік калію в організмі проявляється такими симптомами: порушення серцевого ритму; сильне відчуття спраги, що триває протягом тривалого часу; порушення роботи імунної системи і, як наслідок – часті простудні хвороби; зміни настрою; порушення координації рухів; лущення шкіри; м'язова слабкість, судоми; болі м'язи; випадання волосся, їх підвищена ламкість; сонливість і постійна втома; шлунково-кишкові розлади і пов'язані з ними гастрити і виразки. Виключно за цими ознаками неможливо визначити дефіцит саме цього елемента в організмі. Вони характерні і для інших патологій. Щоб визначити рівень калію в організмі, слід здавати відповідні аналізи крові. Спортсменам потрібно пам'ятати про те, що під час виконання інтенсивних фізичних вправ при підвищеній температурі і вологості організм втрачає калій. Щоб підтримати оптимальні концентрації цього хімічного елемента, слід приймати спеціальні ізотонічні розчини. Зменшують вміст речовини такі несприятливі фактори: вживання продуктів, що містять багато натрію; стреси і депресії; прийом гормональних і сечогінних препаратів. Норма калію для чоловіків і жінок Нормальні показники калію для різних статевих і вікових груп населення найкраще представити у вигляді таблиці. Вік Показник для чоловіків і жінок в ммоль/л 0 – 4,5 тижнів 3,6 - 6 4,5 тижнів-2 роки 4 – 5,4 2 – 15 років 3,3 – 4,75 після 15 років 3,3 – 5,15 У чоловіків після 50 років показники вмісту калію можуть знижуватися до 3,75 – 4,7 ммоль/л.це відхилення є нормою і пов'язано зі зниженням фізичної активності. Добова ж норма калію також залежить від віку людини: до 6-місячного віку-0,4 г; до однорічного віку-0,7 г; до 3 років - 1,3 г; до 8 років-3,8 г; до 18 років, а також при вагітності – 4,7 г; дорослим-від 4,7 до 5 г; жінки, які годують груддю-5,1 г. Мінімальна добова доза калію, при якій не будуть розвиватися патологічні процеси в організмі – 2 г в день. Калій шкода для здоров'я Калієва дієта призначається тим пацієнтам, які хворіють серцевими аритміями, іншими захворюваннями серця, призначаються калієві дієти. Додатково рекомендується прийом препаратів, що містять цей важливий хімічний елемент. Такі заходи дозволяють заповнити калій в організмі. Передозування калієвими препаратами і продуктами, що містять цю речовину токсична. Вона призводить до постійного посилення скорочень серця та інших м'язів, аж до настання спазмів. Можлива поява таких симптомів: сильна загальна м'язова слабкість; порушення вуглеводного обміну, що призводить до підвищеного ризику розвитку діабету; тривожність і надмірна дратівливість; коліки. Калій в продуктах У наступних продуктах вміст калію дуже висока. Назва продукту Вміст калію, в мг на 100 г Какао-порошок 1600 Авокадо 450 банани 350 картопля, зварена в мундирі 630 гриби сушені білі 3900 гриби білі свіжі 470 морська капуста 970 Петрушка 760 Суха квасоля 1100 Шпинат 770 Курага 1800 чорнослив 860 Фундук 720 риба палтус 530 Також калій міститься в наступних продуктах: молоко; кефір жирний; яловичина і кролятина; сир; різні види сирів; яйця; крупи. Так як вони є швидкопсувними, їх бажано вживати відразу ж. М'ясо, печінка і рибу можна заморозити маленькими порціями (їх слід використовувати за один раз). Бажано вживати відварене або запечене м'ясо. При тривалому замочуванні майже весь калій видаляється, і продукт більше не принесе ніякої користі. Крупи не потрібно занадто розварювати. Калій для здоров'я людини незамінний. Для організму шкідливий як дефіцит, так і надлишок цього хімічного елемента. При необхідності приймати відповідні медикаменти рекомендується ретельно стежити за дозуванням. Збалансоване харчування допоможе відрегулювати водно-сольовий обмін.