Є в кожному будинку: вчені назвали простий продукт для схуднення

Знизити шанси захворіти ожирінням допоможе регулярне вживання рису.

До такого висновку прийшли японські вчені з жіночого коледжу гуманітарних наук Doshisha, передає EurekAlert. Вчені проаналізували дані про раціон, спосіб життя та шкідливі звички жителів 136 країн.

Рівень ожиріння виявився істотно нижче там, де люди в середньому їли по 150 грамів рису в день. Десятикратне зменшення показника, в той же час, асоціювалося із зайвою вагою у місцевого населення.

Виявилося, що загальне споживання енергії, поширеність ожиріння, куріння, частка літніх людей, ВВП, рівень освіти і витрати на охорону здоров’я значно нижче в країнах, споживають багато рису.

“Можливо, що клітковина, поживні речовини та рослинні сполуки, що містяться в цілісному злаку, можуть підсилювати відчуття ситості і запобігати переїданню. Рис також містить мало жиру і має відносно низький рівень глюкози в крові після прийому їжі, який пригнічує секрецію інсуліну. Однак є також повідомлення про те, що люди, які переїдають рис, більш схильні до розвитку метаболічного синдрому та діабету”, – зазначила професор Імаі.