Наші батьки до визначеного моменту дбали про нас: годували, купали, вчили, лікували і т. д. Ми благополучно виросли, тепер наш обов’язок подбати про них. Подбати про те, щоб їхня старість не настала передчасно. Як це зробити? Ось про це ви дізнаєтеся з цієї статті.

Наші батьки до визначеного моменту дбали про нас: годували, купали, вчили, лікували і т. д. Ми благополучно виросли, тепер наш обов’язок подбати про них. Подбати про те, щоб їхня старість не настала передчасно. Як це зробити? Ось про це ви дізнаєтеся з цієї статті.

Нормальна старість – це коли в організмі відбуваються фізіологічні зміни і життєві процеси уповільнюються.

Патологічна старість виникає, як правило, передчасно, і супроводжується різними захворюваннями.

На здоров’я людини взагалі, і на старість зокрема, впливають три фактори: навколишнє середовище, спосіб життя та харчування. І якщо вплинути на умови навколишнього середовища ми не можемо, то змінити спосіб життя через правильне харчування ми здатні. А хто, як не ми, можемо підказати батькам, як правильно харчуватися і як вберегти своє здоров’я.

Як подбати про харчування батьків?

• По-перше, скористатися послугами дієтолога.

• По-друге, зрозуміти, що відбувається з організмом в літньому віці, і, виходячи з цього, скорегувати харчування.

Перш ніж розглянути другий пункт, пам’ятайте: тільки лікар в індивідуальному порядку може визначити, яке харчування необхідно, його режим, необхідну кількість прийомів їжі і від яких продуктів варто відмовитися!

Перейдемо до основних принципів харчування, відповідного літнім людям.

Калорійність їжі

Енергетична цінність їжі (її калорійність) повинна відповідати енерговитратам людини. З віком енергоспоживання знижується. Це викликано тим, що знижується фізична активність, багато системи життєдіяльності вже не потребують великого обсягу споживаної енергії.

• Калорійність харчування літніх чоловіків повинна становити 2000 ккал.
• Калорійність харчування літніх жінок – 1750 ккал.

Чим старше людина стає, тим менше повинна бути калорійність, тому калорійність їжі літньої людини буде відрізнятися від калорійності старої людини. Літнім вважається людина віком від 60 до 74 років. Старим – понад 75 років.

• Калорійність харчування старого чоловіка – 1950 ккал.
• Калорійність харчування старої жінки – 1700 ккал.

Дані цифри, що для літнього, що для старого віку, актуальні, якщо у людини немає фізичного навантаження або він не працює! Якщо яка-небудь фізична навантаження присутня в життя ваших батьків, потрібен перерахунок необхідного енергоспоживання залежно від роду діяльності і від того, скільки енергії на це йде.

Порахувати, скільки калорій витрачається при різних видах діяльності не важко, скориставшись спеціальними таблицями в мережі. Там же можна знайти калькулятор розрахунку необхідного добового кількості калорій.

Різноманітність в їжі

У літньому віці досить небезпечні різні експерименти з їжею. Різноманітне харчування повинно зводитися до складання щоденного раціону, в якому присутні: крупи, молочні, а особливо кисломолочні продукти, овочі та фрукти. Забезпечивши комплексне харчування з цих харчових груп, можна домогтися задоволення добової потреби в необхідних вітамінах, мінералах і макронутриентах (білках, жирах, вуглеводах).

Звичайно, до кожної групи є деякі вимоги:

• обмежити вживання бобових;
• мінімізувати споживання рису і макаронних виробів;
• макарони кращі з твердих сортів пшениці.

• перевагу краще віддавати кисломолочним продуктам, оскільки з віком перетравлення лактози утруднено.

• споживати якомога більше свіжих фруктів і овочів, якщо це не впливає на кислотність організму. При будь-їх термічній обробці втрачаються корисні речовини.

Всі ці продукти можна вживати, якщо немає харчової непереносимості. Дізнатися, чи є у вас або у ваших близьких харчова непереносимість, можна, звернувшись в науково-медичний центр “Ноу Хау Мед”.

Також не варто вживати:
• перші страви, зварені на міцних м’ясних бульйонах;
• взагалі не бажано вживати жирне м’ясо;
• м’ясні субпродукти і яйця (з-за високого вмісту холестерину);
• копчене та солоне;
• цукор;
• здобу та солодощі.

В подяку за те, що батьки нас виростили і виховали, наш обов’язок подбати про їх старості. Але оскільки на фізіологічні процеси ми вплинути не можемо, то в наших силах попередити важкі наслідки, скорегувавши при цьому живлення в цілому і раціон зокрема наших рідних.

Источник