Просто й ситно: Седокова поділилася рецептом смачного сніданку

Українська співачка, екс-вокалістка культового колективу “ВІА Гра” Анна Сєдокова, поділилася рецептом смачного сніданку – млинці-галети з яйцем, шинкою і рікотта.

“Зараз буде дуже смачно! Я знайшла для вас простий, але смачний і апетитний сніданок, а інгредієнти знайдуться у кожного на кухні. Млинці-галети з яйцем, шинкою і рікотта. Звучить так, ніби тобі на вухо шепочуть компліменти Бред Пітт, Джонні Депп і Мет Деймон”, – написала Седокова на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• 120 г – борошно пшенична чи гречана

• 1/3 ч. л. сіль

• 2-3 ч. л. – цукор коричневий

• 1 шт. – яєчний білок

• 130 мл – молоко

• 120 мл – мінеральна вода

• 2-3 шт. – яйце

• 3-4 ст. л. – рікотта (можна замінити вершковим сиром)

• 80 р – шинка

• 3-4 ч. л. – рослинна олія

• За смаком – листя салату

Спосіб приготування:

Змішайте в мисці борошно, сіль і цукор. Додайте яєчний білок і перемішайте. Далі поступово вливайте молоко і воду. Тісто збийте вінчиком, щоб не залишилося грудочок.

Розігрійте в сковороді олію і обсмажте млинці до золотисто-коричневого кольору. На іншій сковороді обсмажте яйця і шматочки шинки.

Далі зробіть галети: кожен млинець змастіть рікоттою, зверху викладіть готове яйце і шинку. Подавайте до столу з листям салату.

Источник