Американські вчені зі Стенфордського університету розвінчали міф про двох найпопулярніших в світі дієт: низкоуглеводной і знежиреною.
Про це пишуть у Telegraph.
Група фахівців провела експеримент, в ході якого порівняла ефективність низкоуглеводной і знежиреної дієти. Автор дослідження Крістофер Гарднер зазначив, що після тестування понад 600 осіб, які деякий час провели на одній з вибраних дієт, вчені прийшли до висновку, що їх ефект практично однаковий. При цьому, незважаючи на помітні обмеження в раціоні, їх результат дуже несуттєвий.
Протягом 21 місяця спостережень люди, які практикували дві різні дієти, втратили в середньому близько шести кілограмів, що досить небагато, враховуючи такий термін.
“Ми всі чули історії про одного, який схуд на дієті, але при цьому вона зовсім не спрацювала для інших. Це тому, що люди дуже різні, і ми тільки починаємо розуміти причини цих відмінностей”, – зазначив Крістофер Гарднер.
Результати дослідження показують, що ні генотип, ні інсулін в крові людини ніяк не заохочують організм дотримуватися низкоуглеводной або знежиреної дієти. Ефект від різних дієт можна пояснити як генетичною різноманітністю, так і відмінностями микробиомы (сукупність всіх мікроорганізмів, що живуть у тілі людини).
Автори експерименту додають, що оптимальною стратегією в боротьбі з зайвою вагою є вживання меншої кількості цукру, рафінованого борошна і включення в свій раціон більшого обсягу овочів.
Thanks!
Our editors are notified.