Как снизить холестерин в крови

Не так давно общее понятие «холестерин» уже отождествлялось с наличием проблем со здоровьем. Однако теперь мы знаем, что не всё так однозначно, так как холестерин может быть не только «плохим», но и «хорошим». В чём же заключается его польза, и почему он может быть опасен?

Что такое холестерин, и его роль в организме

В середине 19-го века учёным удалось доказать, что выделенное из жёлчных камней, белое плотное вещество – холестерин относится к спиртам. Поэтому его первоначальное название было «холестерол».

Этот жирный спирт не растворялся в воде, но оказался растворимым в липидах (жирах), которые и являются его своеобразными переносчиками по кровеносному руслу.

Без холестерина невозможно существование клеток, так как он основной компонент их мембран. Это химическое соединение также необходимо при синтезе жёлчных кислот, витамина Д-3, гормонов надпочечников и половых гормонов.

Организм человека сам вырабатывает приблизительно две трети холестерина (участвует в этом процессе печень), а остальное количество получает с пищей, причём часто значительно больше, чем его требуется. Источниками холестерина являются жиры, содержащиеся в животных продуктах, если их употреблять с избытком, то необходимый для жизнедеятельности компонент превратится во врага!

Различия «плохого» и «хорошего» видов холестерина

Прежде всего, эти два клеточных компонента имеют разную плотность: «плохой» – низкую, а «хороший» – высокую. Первый из-за недостаточной растворимости, выпадает в осадок. Именно эта его особенность приводит к образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. А это в свою очередь чревато формированием тромба, который отрываясь, закупоривает просвет сосуда. Для человека такая ситуация может стать летальной!

Совсем иначе ведёт себя «хороший» холестерин: выполнив свои «обязанности» в организме, он затем выводится с желчью и с помощью сальных желез, не причиняя никакого вреда. Этот вид холестерина также позитивно действует на иммунную систему человека, повышая устойчивость и к онкологическим заболеваниям.

Кстати, исследованиями британских учёных выявлен интересный факт: около тридцати процентов людей имеют специфический ген, который увеличивает количество «хорошего» холестерина.

Уровень холестерина в крови, и факторы, влияющие на его повышение

Прежде всего, разберёмся: какие же показатели считаются нормальными, а какие – нет. Определяется уровень холестерина специальными комплексными биохимическими анализами, которые называются липидограммой (или спектр жиров крови). В результатах присутствуют показатели, как холестерина высокой плотности (условно хорошего), так и низкой плотности (плохого).

Признанная медиками норма холестерина в крови находится в пределах: 3,6-5,2 ммоль/л. Незначительным считается его повышение до 6,8 ммоль/л и поводом для беспокойства – значения 7,8 и выше.

Однако уровень холестерина не является фиксировано постоянным показателем. Он может незначительно колебаться в зависимости от времени года, так в холодных условиях он повышается на три – пять процентов. Физиологическое состояние также может изменять содержание холестерина. У женщин чаще бывают отклонения от нормы, особенно при беременности.

У мужчин же в целом, холестерин обычно повышенный, так как среди них большее количество курящих и людей, употребляющих спиртные напитки.

Основные причины повышенного холестерина:

1. Генетическая предрасположенность.
2. Наличие некоторых заболеваний: нарушения обмена веществ, стенокардия, диабет, проблемы с почками, цирроз и другие.
3. Влияние медицинских препаратов.
4. Неправильное питание.
5. Лишний вес: у людей, страдающих ожирением – холестерин всегда выше нормы.
6. Малоподвижный образ жизни.
7. Курение и алкоголь.

Что можно сделать для улучшения ситуации

Людям, имеющим наследственную склонность к повышению уровня холестерина, нужно быть особенно бдительными. Если имеются какие-либо хронические заболевания, то их необходимо лечить, или хотя бы уменьшать степень риска.

Меры по снижению холестерина, является частью здорового образа жизни.

Сначала необходимо отрегулировать питание:

• – систематически снижайте калорийность потребляемой пищи, заменяя животные жиры растительными маслами (подсолнечным, оливковым и другими);
• – жирные сорта мяса заменяйте птицей, рыбой и бобовыми;
• – вводите в свой рацион цельнозерновой хлеб и каши из необработанных злаков;
• – сведите до минимума употребление жареных блюд;
• – регулярно съедайте не менее полкилограмма овощей и фруктов в день.

Но одних изменений в питании будет недостаточно. Важно вести активный образ жизни: другими словами – больше двигаться. Это параллельно повлияет и на избавление от лишних килограммов веса.

Однако специалисты предостерегают! Не увлекайтесь «голодными» диетами. Умеренное количество жира должно поступать в организм, иначе резко возрастёт синтез собственного холестерина.

Бросайте курить! Американские учёные установили, что выкуривание в неделю всего 20-ти сигарет – уже повышает уровень холестерина. То же самое относится и к злоупотреблению алкогольными напитками.

Умеренность во всём – залог здоровья!