Просто и сытно: Седокова поделилась рецептом вкусного завтрака

Украинская певица, экс-вокалистка культового коллектива "ВИА Гра" Анна Седокова, поделилась рецептом вкусного завтрака – блинчики-галеты с яйцом, ветчиной и рикоттой.

"Сейчас будет очень вкусно! Я нашла для вас простой, но сытный и аппетитный завтрак, а ингредиенты найдутся у каждого на кухне. Блинчики-галеты с яйцом, ветчиной и рикоттой. Звучит так, будто тебе на ухо шепчут комплименты Брэд Питт, Джонни Депп и Мэт Деймон", – написала Седокова на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• 120 г – мука пшеничная или гречневая

• 1/3 ч. л. – соль

• 2-3 ч. л. – сахар коричневый

• 1 шт. – яичный белок

• 130 мл – молоко

• 120 мл – минеральная вода

• 2-3 шт. – яйцо

• 3-4 ст. л. – рикотта (можно заменить сливочным сыром)

• 80 г – ветчина

• 3-4 ч. л. – растительное масло

• По вкусу – листья салата

Способ приготовления:

Смешайте в миске муку, соль и сахар. Добавьте к ним яичный белок и перемешайте. Далее постепенно вливайте молоко и воду. Тесто взбейте венчиком, чтобы не осталось комочков.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте блины до золотисто-коричневого цвета. На другой сковороде обжарьте яйца и кусочки ветчины.

Далее сделайте галеты: каждый блинчик смажьте рикоттой, сверху выложите готовое яйцо и ветчину. Подавайте к столу с листьями салата.

Источник