Каждые прожитые десять лет взрослого человека вносят коррективы в его физиологическое состояние. Идёт необратимый процесс замедления обмена веществ. Отсюда возникает парадокс: пища потребляется в неизменном количестве, а фигура заметно полнеет. При этом физические нагрузки уже не могут быть прежними, так что же делать?
Безусловно, пришло время, когда нужно ограничивать себя в еде. Но оказывается, необходимо не только соблюдать меру, но и выбирать правильную пищу, которая поможет ускорить метаболизм.
Специалисты рекомендуют включить в рацион следующие продукты питания.
Обычная вода
Без неё невозможна переработка веществ в организме. Если человек регулярно снижает потребление воды, то это может привести не только к замедлению обмена веществ, но и к необратимым негативным последствиям.
При питье холодной воды организм тратит больше энергии, так как на её согревание расходуются дополнительные калории. Но, многие специалисты советуют пить воду комнатной температуры, а натощак – тёплую.
Вода не должна быть газированной, а также не имеются в виду разные соки.
Пить надо столько, чтобы не возникало чувство жажды, но, не перегружая почки.
Зелёный чай
Это наиболее приемлемый напиток для ускорения обмена веществ. Кроме того, что зелёный чай некалорийный продукт, который не прибавит лишние килограммы, он ещё содержит катехин (жиросжигатель).
В нём также содержатся ценные витамины (больше чем в цитрусовых): группы Р, В, С и Е. Это прекрасный антиоксидант и биостимулятор, обеспечивающий бодрое самочувствие и позитивное настроение. Употребление зелёного чая повышает иммунитет, препятствуя развитию хронических заболеваний, а также обладает антибактериальным действием.
Однако этот напиток имеет определённые ограничения. После пятидесяти лет его можно пить две – три чашки в день, но в более пожилом возрасте (70 лет и далее) лучше им не увлекаться. Дело в том, что зелёный чай может способствовать обострению атеросклероза, гипертонии, гастрита.
Яйца
Являются натуральным источником белка, что делает их незаменимыми продуктами. Причём, в трёх яйцах содержится такое же количество белка, как в одной средней порции мяса.
Обладая низкой калорийностью (что важно для сохранения нормального веса) – они надолго сохраняют чувство сытости. Содержащиеся в яйцах, лецитин и холин – помогают выводу из организма жиров. По современным представлениям, употребление яиц не повышает количество холестерина в организме человека, а заменяет его вредную форму на здоровую.
В яйцах содержится целый «букет» полезных витаминов и элементов. Они укрепляюще действуют на костные ткани, зрение, иммунную систему. Фолиевая кислота благотворно влияет на работу сердца и сосудов.
Для людей, ведущих активный образ жизни, этот продукт необходим из-за его энергетической ценности.
Мясо курицы и индейки (белое мясо)
Этот вид мясных продуктов отличается значительно меньшим содержанием холестерина и жиров. Белое мясо относят к разряду диетической еды, с низким содержанием калорий. В то же время в нём достаточно белка, и нет углеводов.
Витамины (РР, А, Н) которыми богат этот продукт, а также элементы: магний, цинк, железо – необходимы для поддержания нормального обмена веществ, особенно у людей среднего возраста. Потребление такого мяса укрепляет кровеносную, нервную и костную системы. Благотворно влияет на состояние кожи и волос.
Ещё одно ценное свойство белого мяса – это его «мягкое» действие на кишечник, что для людей, перешагнувших 50-летний рубеж, – весьма немаловажно.
Кисломолочные продукты
Это отличный источник белка и кальция, который хорошо усваивается из-за его оптимального соотношения с фосфором. Кисломолочные продукты гораздо легче переносятся организмом, чем просто молочные. Поэтому они должны стать неотъемлемой частью рациона правильного питания.
Для людей в возрасте после пятидесяти, особенно важно нормальное пищеварение, которое помогают поддерживать разные кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт, сметана, творог). Они содержат определённые виды бактерий: лакто- и бифидо-, улучшающие перистальтику и работу кишечника.
Кроме того, эти полезные бактерии подавляют развитие вредных – гнилостных бактерий, поддерживая в норме кишечную микрофлору. Для этого достаточно выпивать в день хотя бы один стакан кефира.
А вот со сметаной нужно быть осторожнее, так как в ней содержится больше жира. Но в умеренном количестве, этот продукт поможет восстановить силы, и поднять настроение.
Это важно! При выборе любого из кисломолочных продуктов нужно обращать внимание на его срок годности. Чем он меньше, тем продукт более натуральный, и более полезный.
Ускорить обмен веществ помогут также специи, если нет противопоказаний. Они (особенно красный перец) – заставляют все системы организма работать быстрее.
Ориентируясь на перечисленные продукты, даже с учётом возрастных изменений, можно поддерживать себя в форме.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.