Пожалуй, нет ни одного человека, который бы хоть раз в жизни, не решил – что страдает от авитаминоза. Значит проблема эта общая, а вот каким образом её решать, зависит от собственных убеждений и предпочтений.
Корректируйте приём пищи, в зависимости от клинических проявлений авитаминоза.
Что происходит с организмом, если не хватает витамина «А»
Прежде всего, это сказывается на состоянии вашей кожи: она становится сухой и восприимчивой к появлению разных поражений. Становятся тусклыми волосы, а ногти ломкими.
Дефицит данного витамина может привести к ринитам и бронхитам, а желудок «порадует» обострениями гастрита или колита.
Классический симптом – ухудшение зрения.
В каких продуктах искать спасение?
Сливочное масло и яйца, из овощей: морковь и помидоры, а из фруктов: абрикосы и авокадо.
Но не забывайте, что для усвоения витамина «А» – нужны сопутствующие жиры!
Дефицит витаминов группы «В» и «РР»
«В1» – потеря аппетита, возможна одышка и слабость, быстрая утомляемость, как умственная, так и физическая, головная боль.
Употребляйте больше ржаного хлеба, яичных желтков, свинины, гороха.
«В2» – глаза становятся восприимчивыми к появлению конъюнктивита, в уголках губ могут образовываться трещинки, но самое неприятное, что возможны проблемы с печенью.
Помогут исправить ситуацию: разные крупы, молочные продукты, дрожжи и яйца.
«В12» – головокружение, чувство онемения конечностей. Лицо может приобрести желтоватый оттенок.
Включайте в свой рацион больше сыров, молоко и говяжью печень.
«РР» – частые расстройства желудка, перепады настроения, сопровождающиеся раздражительностью и бессонницей. Возможны боли в мышцах и сухость во рту.
Кушайте свежую рыбу и красное мясо, а также бобовые и орехи.
Нехватка витаминов: «С», «Д» и «Е»
«С» – без этого витамина страдают чаще всего зубы и дёсна, которые кровоточат. Повышается восприимчивость к стрессам, у детей – плаксивость. Может снижаться аппетит.
Классические продукты спасут положение: цитрусовые, киви, чеснок, квашеная капуста, а также облепиха, чёрная смородина и шиповник.
«Д» – проявляется в общей слабости, потливости, раздражительности.
Самым доступным способом исправить ситуацию – будет частое нахождение на солнце, ультрафиолет можно получить и в солярии (только в разумных пределах).
«Е» – влияет на половую активность, как женщин, так и мужчин.
Ешьте больше свежей зелени, заправленной подсолнечным маслом!
Специалисты рекомендуют перечень продуктов, которые богаты разными витаминами
Шпинат: если этот листовой овощ ещё не входил в ваш рацион питания, то советуем быстро это исправить. При невысокой калорийности, он богат витамином К, кальцием, магнием, клетчаткой. Оказывает благотворное влияние на костную систему, защищая от появления остеопороза, способствует укреплению иммунитета и похудению.
Авокадо: уникальный фрукт, который содержит полезные мононенасыщенные жиры и большое количество витаминов (С, Е и других). Нормализует уровень холестерина и помогает при сердечно – сосудистых заболеваниях.
Миндаль: кроме изысканного вкуса, хорошо утоляет голод, оставляя надолго ощущение сытости. При этом оказывает весьма благоприятное влияние на внешность и фигуру. Содержащиеся в нём магний и витамин Е, улучшают состояние волос и кожи.
Мёд: о его пользе знают все, и если он не противопоказан, то это лучший заменитель сахара в рационе питания. Самые выраженные его свойства – это антибактериальные, и благотворные для сердечной деятельности.
Горький шоколад: приятный продукт для восстановления сил, но также снижает количество «вредного» холестерина, нормализует кровоток, улучшает настроение.
Лосось: обладает редкими питательными веществами (Омега-3, витамином Д), которые незаменимы для сердца, сосудов и костей.
Семена льна: так же, как и сорта жирных рыб, содержат кислоты Омега-3. Предотвращают образование и развитие тромбов, улучшают состав крови.
Оливковое масло: является одним из компонентов средиземноморской диеты. Содержащиеся в нём полифенолы, действуют как противовоспалительные вещества. Этот продукт также отличный источник полезных жиров.
Соя: один из ценных видов бобовых культур, богатая такими элементами, как кальций, цинк, железо. Оказывает благоприятное действие на сердце и понижает кровяное давление.
Йогурт: но только натуральный, не подслащённый, нормализует работу кишечника (за счёт полезных бактерий – пробиотиков), повышая иммунитет организма.
Если употреблять перечисленные продукты, то авитаминоз вам не грозит!
Заметьте, что в нашем обзоре не были упомянуты синтетические поливитамины. Это не случайно, так как большинство медиков считает, что их употребление не устранит первопричину авитаминоза, а избыточные дозы могут даже негативно отразиться на здоровье.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.