Рыба терияки

Приветствую! Это рецепт рыбы в остром соусе.

Нам понадобится:
для этого рецепта можно взять и белую, и красную рыбу. У меня была форель.
100 мл. соевого соуса.

Соль, острый перец чили,свежий чеснок, белый кунжут, черный перец крупного помола, 1 ст.л. лимонного сока.

С солью будьте осторожны, чтобы не пересолить! Ориентируйтесь на свой соевый соус.

Приготовление:
соединяем все ингредиенты, кроме рыбы, и получаем маринад.

Рыбу разрезаем на порционные кусочки и отправляем мариноваться в холодильник на 30-60 минут.

На горячую сковороду выливаем маринад, подогреваем и выкладываем кусочки рыбы.

Обжариваем по паре минут с каждой стороны.

Выкладываем на блюдо, поливаем соусом и при желании можно присыпать кунжутом.