14 гаджетів для кухні, які перетворять приготування в захоплююче заняття

Далеко не для всіх процес приготування їжі є заняттям, до якого приступаєш з бажанням інтересом. Все-таки, чимало етапів готування відрізняються одноманітністю і навіть монотонністю. Але на допомогу приходить науково-технічний прогрес, який вже не перший рік наводнює ринок побутової техніки гаджетами, здатними замінити людини на різних процесах приготування страв. Вашій увазі 14 кухонних пристосувань, які перетворять приготування в захоплююче заняття.

1. Електричний помешиватель

Технологія, що витерпить нескінченні помішування. /Фото: uutensil.com
Під час приготування їжі мало кому подобається стояти над плитою і методично помішувати суп або кашу, щоб не застигли і не пригоріли. Тому не дивно, що на ринку побутової техніки вже давно можна знайти гаджет, який замінює людини на цьому монотонному процесі.

Автоматична мішалка працює від електрики. Її досить просто помістити в каструлю і включити, а далі все зробить технологія. Більш того, таку мішалку можна використовувати і в якості міксера.

2. Занурювальний су-вид

Інноваційне пристосування для сучасного методу готування. /Фото: bgr.com
Ті, хто стежить за кулінарними тенденціями, знає, що таке техніка су-вид. Цей метод приготування їжі полягає у використанні вакуумування. Проте в домашніх умовах відтворити цей спосіб готування раніше можна було або з допомогою термостата, або при використанні потужної печі.

Однак не так давно на ринку з’явився гаджет, що значно полегшує приготування настільки екзотичним методом. Мова йде про так званому погружном су-вигляді: це пристосування має порівняно невеликий розмір, а тому без проблем вміщається в стандартну ємність на кухні.

3. Силіконова чаша-трансформер для випічки

Трансформер навіть у випічці згодиться. /Фото: blogspot.com
Господиням, які захоплюються випічкою, доводиться тримати на кухні безліч формочок самих різних форм і розмірів. Звичайно, це неминуче призводить до зменшення місця, а часом і захаращення простору. Однак поступово ця проблема відходить у минуле, адже з’являються гаджети, здатні виконати функції відразу декількох старих.

Ця ж тенденція тепер стосується і формочок для випічки. Сьогодні можна придбати спеціальну силіконову форму трансформер, яка здатна підтримувати оптимальну температуру і вологість — хліб виходить із золотистою скоринкою та м’якою м’якушкою. Крім того, вона її форма дозволяє замішувати тісто прямо в ній, уникаючи появи зайвої брудної миски в мийці.

4. Лекоочищающийся віночок

Клопітка заняття по очищенню віночка – більше не проблема. /Фото: interestno.ru
Навіть тим, хто відверто отримує задоволення від приготування випічки, процес прибирання після готування навряд чи подобається. Особливо коли доводиться відмивати віночок – зазвичай при цьому багато хто з нас мріють навчитися очищати це пристосування одним рухом руки.

Тепер це стало можливо, адже на ринку кухонних гаджетів з’явився віночок під назвою Whisk Wiper. Він має спеціальну насадку у рукоятки – достатньо лише зняти її після використання віночка, і залишки тіста або крему знімуться разом з нею.

5. Багаторазові соломинки

Красиво і екологічно. /Фото: tokopedia.net
Любителі вечірок або просто коктейлів повинні постійно замислюватися про покупку нових одноразових соломинок. Однак це не тільки не економічно, але і просто забруднює навколишнє середовище. Відмінним виходом із ситуації можуть стати багаторазові соломинки.

На ринку є соломинки з нержавіючої сталі, а також з силікону. При цьому всі вони продаються в різних колірних гамах. Крім того, в наборі часто додається йоржик для очищення соломинок зсередини, тому про гігієнічності такої покупки можна не переживати.

6. Форма для точного розміру порцій

Тепер переїсти буде проблемою. /Фото: remont.boltai.com
Часто ми переїдаємо і видужуємо не тільки з-за того, що вживаємо шкідливі і калорійні продукти. Іншою проблемою є відсутність контролю за порціями страв. Здійснювати останній допоможе спеціальна форма – вона не дозволить покласти на тарілку занадто багато і, в якості приємного бонусу, забезпечить оригінальну, але красиву сервіровку.

7. Захисна кришка для міксера

Бризки від міксера більше не покинуть межі ємності. /Фото: moymir.ru
Кожен раз, коли ми беремо в руки міксер, в голові виникає дві проблеми: рівномірно змішати інгредієнти і вберегти кухню від бризок. З останнім відмінно справляється досить просте пристосування – захисна кришка. Досить просто надіти її на миску, в якій передбачається збивати крем або тісто – і під час роботи міксера жодна крапля не покине межі ємності.

8. Чаша для нарізки овочів+салатниця

Інноваційний спосіб нарізки салату. /Фото: trendsforce.com
Нарізка салату – процес не завжди швидкий. Прискорити його, так само як і зробити набагато цікавіше допоможе спеціальна чаша. Вона має прорізи, крізь які нарізаються продукти. Потім кришку можна повернути і повторити процес – і так до тих пір, поки вас не влаштує ступінь подрібнення продуктів. Крім того, сама чаша може зіграти роль салатниці або миски для промивання овочів.

9. Різак для зелені

Нарізка трав – просто і швидко. /Фото: remont.boltai.com
Полити салат ароматними петрушкою або кропом воліють багато. Але процес цей досить кропітка, адже необхідно і жили видалити і від хвостиків позбутися. Допомогти значно полегшити нарізку зелені може спеціальний різак.

Його дизайн створений за принципом «вставляй і тягни» – один рух руки дозволить відокремити листочки від стебел. Крім того, досить гостре лезо і зручне, щоб не тільки швидко подрібнити трави, але і успішно видалити навіть найменші жилки.

10. Овощечистка з контейнером для шкірки

Очищення овочів без зайвого сміття на кухні. /Фото: news.myseldon.com
Кожен ритуал очищення овочів закінчується не тільки «голі» плоди, але і купки шкірки, що саме по собі малоприємно. Щоб більше не замислюватися про цей нюанс, досить просто купити овощечистку, яка має спеціальний контейнер для збору шкурок – з таким пристосуванням ніякі очищення не впадуть на стіл.

11. Вакуумна кришка

Оригінальний гаджет для зберігання продуктів. /Фото: 100sp.ru
Іноді виникає необхідність «замкнути» продукти у вакуумі, однак спеціального приладу для цього процесу на кухні немає або він недоступний. Тоді на допомогу може прийти…невелика кришка. Вона здатна не тільки успішно викачати повітря і утримувати вакуум, але і здійснити цей процес буквально в будь-якої ємності – від каструль і сковорідок до мисок і тарілок.

12. Каструлі скляні

Посуд, з допомогою якої можна стежити за процесом готування. /Фото: berkem.ru
В останні роки навіть на середньостатистичної кухні все частіше процес приготування страв набуває естетичність. А коли це ще й об’єднано з практичністю – ще краще. Саме таким багатофункціональним пристроєм можна назвати скляний посуд – каструлі або ковші.

По-перше, це дійсно красиво. По-друге, через прозорі стінки посудини набагато легше стежити за процесом приготування. Та й останній здійснюється качественее – каструлі з такого матеріалу швидше нагріваються і, крім того, стійкі до кислотних і лужних продуктів.

13. Підставка для приготування чіпсів без жиру

Смачні і корисні чіпси – з допомогою одного пристосування. /Фото: remont.boltai.com
Чіпси – продукт улюблений багатьма дітьми й дорослими, однак ті, що в магазинах продаються, корисними назвати просто неможливо. Виходом із ситуації може стати приготування картопляних скибочок в домашніх умовах, а допомогти в цьому зможе одне нехитре пристосування.

Воно являє собою підставку, в яку поміщаються слайсы картоплі або іншого продукту, потім її можна помістити в мікрохвильову піч і приготувати чіпси. Принадність використання цього гаджета не тільки в полегшенні самого процесу, але і в тому, що він виключає використання масла або іншого жиру, а таке блюдо набагато корисніше, ніж з фритюру.

14. Губка-кольчуга для чавунних сковорідок

Оригінальна губка для традиційної сковороди. /Фото: bonappetit.com
Незважаючи на те, що на ринку давно присутні різні сковорідки з матеріалів буквально на будь-який смак, багато господинь вважають за краще залишити на своїй кухні місце для чавунної посудини. І не даремно: наприклад, кухарі рекомендують готувати на останній млинці – вони виходять чи не краще, ніж на спеціалізованій сковороді. Але одна проблема все ж присутній – очищати чавун від нагару не так-то просто.

Справа в тому, що при правильній експлуатації чавунних виробах утворюється природна антипригарна плівка, однак вона не витримує вплив сучасних агресивних чистячих засобів. Тому кращим способом очищення таких сковорідок є механічний вплив. А ось в цьому ринок сучасних кухонних пристосувань може допомогти: він пропонує спеціальну губку-кольчугу, яка легко відмиває навіть самі пригорілі залишки жиру або продуктів, але при цьому не пошкоджує поверхню сковорідки і те саме покриття на ній.

Здається, що багато корисних гаджетів на кухні не буває, а от місця для них може і не вистачити. Щоб не думати про це, потрібно правильно використовувати простір: Як розкласти речі на маленькій кухні: ідеї для зручного зберігання