Аналітики розповіли про м’ясних вподобання українців

Українці наростили споживання всіх видів м’яса. Про це свідчать дані аналітичного матеріалу Ради з питань експорту продовольства (UFEB), передає

За рік споживання м’яса птиці зросло на 4,4%, свинини — на 4%, яловичини — на 0,7%.

При цьому, найбільш популярним видом м’яса в Україні залишається м’ясо птиці (курятина). У травні 2019 року українці спожили 418,8 тис. тонн продукту, роком раніше — 401,3 тис. тонн.

Друге місце в списку м’ясних уподобань українців належить свинині. У травні цього року жителі країни спожили 298,1 тис. тонн продукту, в травні 2018 року — 286,5 тис. тонн.

Замикає трійку лідерів яловичина. У травні 2019 року українці спожили 94,5 тис. тонн продукту, роком раніше — 93,8 тис. тонн.

Як повідомляв завдяки ціновій доступності птах є м’ясним продуктом № 1 в Україні останні кілька років. Українські фахівці прогнозують, що попит на продукт збережеться і цього року.

Вартість курятини в Україні нижчі, ніж у країнах ЄС. Так, наприклад, курятина в Києві стоїть на 17,7% дешевше, ніж у Варшаві, і в 2,3 рази доступніше, ніж у Берліні.

Нагадаємо, в минулому році Україна піднялася на 6-е місце в світовому рейтингу експортерів курятини, обігнавши Росію та Канаду. У країнах ЄС Україна — серед трьох головних постачальників.

Основний експортер України — агрохолдинг “Миронівський хлібопродукт” Юрія Косюка. Частка компанії в загальному експорті продукту становить 88%.

За прогнозами німецьких експертів, в 2019-му Україна збільшить показники експорту курятини до 350 тис. тонн, випередивши Росію, Білорусь і Канаду.