Австралійське вівсяне печиво «АНЗАК»

Всім привіт! Сьогодні готую популярне печиво Австралії та Нової Зеландії, можна навіть сказати, що їх національне печиво «АНЗАК». Це печиво з цікавою історією, яка бере свій початок ще з часів Першої Світової війни.

Простий рецепт з доступних продуктів, готувати просто і виходить хрустким і розсипчастим.

Інгредієнти:

Вершкове масло – 100 г

Мед – 1 ст. л.

Цукор – 100 г

Вівсяні пластівці – 75 г

Кокосова стружка – 75 г

Борошно – 100 г

Сода харчова – 1 ч. л.

Всі подробиці рецепта, калорійність та історія печива в коротенькому відео нижче!

Кроки приготування:

1. Розтоплюємо вершкове масло з медом і додаємо соду, гашену 2 ст. л. окропу.
2. Окремо змішуємо всі сухі інгредієнти.
3. В сухі інгредієнти додаємо рідку складову і перемішуємо.
4. Формуємо печиво руками або викладаємо ложкою, маючи на відстані один від одного
5. Відправляємо в розігріту духовку на 180 градусів приблизно на 10 хвилин. Печиво повинне стати красивого червонувато-золотистого кольору. При охолодженні воно твердне і стає хрустким і розсипчастим.

Всім приємного чаювання)!