Ціни на гречку в Україні до кінця року буде формувати соціальний фактор, – експерт

Панічні настрої і ажіотажний попит – вирішальні чинники формування цін на гречку в цьому році. Про це в коментарі УНН повідомив експерт аграрних ринків Віталій Кордиш.

“Коли ми говоримо про те, якими будуть ціни на гречку до кінця року, потрібно враховувати соціальний фактор. Гречану крупу в Україні можна віднести до соціально важливих продуктів харчування. Враховуючи особливості менталітету населення, побоювання щодо зменшення виробництва і можливого дефіциту можуть знову спровокувати панічні настрої і ажіотажний попит. Така ситуація вже спостерігалася в 2011 і 2014 роках, коли населення почало масово скуповувати гречку створивши умови для цінових і політичних спекуляцій на даному товарі”, – сказав він.

За словами експерта, низька купівельна спроможність людей може стримати поточні ціни на крупу в цьому сезоні.

“У зв’язку зі зниженням купівельної спроможності споживачів попит на гречану крупу також може впасти і, відповідно, це може стримати ціни”, – сказав він.

Також В. Кордиш повідомив, що негативний вплив на ринок буде мати скорочення виробництва гречки в Україні.

“Зменшення пропозиції гречки створює об’єктивні передумови для підвищення ціни на дану культуру. З іншого боку нинішні обсяги виробництва можуть виявитися недостатніми для забезпечення внутрішніх потреб, що означатиме необхідність ввезення з-за кордону. Вартість імпортної продукції, при нинішньому курсі національної валюти та з урахуванням додаткових витрат на імпорт, може бути вище ціни, яка зараз склалася на ринку. В результаті це теж вплине на підвищення ціни”.

Експерт також повідомив, що поки немає передумов для рекордних стрибків цін на продовольчі товари в цілому.

“Зараз ціни на продукти в Україні залежать переважно від загальноекономічної ситуації, валютного курсу і традиційного фактора сезонності. Передумов для рекордних стрибків цін на продовольчі товари поки не спостерігається”, – сказав він.

Як повідомляв УНН, 28 вересня найближчим часом ціни на цукор будуть стабільними, очікується зростання протягом зимово-весняного періоду.