Експерт пояснив, як виробникам курятини вдається тримати відносно стабільні ціни

Українське м’ясо курки дешевше інших м’ясні продукти з ряду причин. Про це у коментарі повідомив економічний експерт Олександр Охріменко.

“М’ясо птиці у нас виробляють в основному великі компанії. На їх потужностях встановлені, як правило, нові технології енергозбереження, з-за чого собівартість виробництва дешевше. Наступний фактор – вартість електроенергії, взимку дорожче, влітку – дешевше. Ще один фактор – старий і новий урожай зерна, а саме – закупівельні ціни на нього, які влітку дещо дешевше”, – пояснив експерт.

Курка поки залишається найдешевшим видом м’яса в Україні, додав Охріменко.

“У нас немає кормової бази, оскільки немає ринку землі. Тому яловичина і свинина коштувати дешевше курки не можуть”, – пояснив експерт.

Нагадаємо, п’ять місяців поспіль курятина залишається найдешевшим м’ясним продуктом. Станом на 31 травня, курятина коштує 97,75 грн/кг. Це на 7 грн дешевше свинини і на 26 грн дешевше яловичини.

Нагадаємо, в березні Єврокомісія завершила перевірку найбільшого експортера української курятини – компанії “Миронівський хлібопродукт”, зазначивши, що їх продукція повністю відповідає міжнародним стандартам якості.

Источник