Грецький салат (Простий рецепт)

У цьому рецепті я покажу, як приготувати справжній грецький салат. Насправді рецепт досить простий, але при цьому даний салат є одним з найпоширеніших салатів практично в будь-якому ресторані. Якщо ви хочете приготувати його будинку, то в цьому немає абсолютно нічого складного. Треба просто купити всі інгредієнти за списком і зробити все в точності по інструкції. Результат буде відмінним, гарантую!

=== Для рецепту Вам знадобиться ===
Огірок – 2шт;
Помідори черрі – 10шт;
Болгарський перець – 1шт;
Сир фета – 100гр;
Маслини – 15шт;
Червоний цибуля – 0.5 гол;
Лимон – 1шт;
Оливкова олія – 3ст.л;
Орегано – 1ч.л;
Мелений перець;

== Приготування ==
Приготування починаємо з того, що зробимо заправку для салату. Розрізаємо лимон на 2 частини. Нам знадобиться тільки його сік. Видавлюємо в глибоку миску приблизно 1ст.л. лимонного соку. Додаємо 3 ст. л. оливкової олії. 1ч.л. сушеного орегано і чорний мелений перець. Перемішуємо заправку і відставляємо в сторону, щоб спеції могли розійтися в маслі і зробити салат максимально ароматним.

Помідори черрі розрізаємо на 2 частини. Я віддаю перевагу використовувати саме черрі, тому що вони досить щільні і при цьому володіють насиченим смаком. Огірки ріжемо уздовж на 4 частини, а потім упоперек великими шматками. Болгарський перець позбавляємо від серцевини і нарізаємо його великим кубиком. Цибулю нарізаємо кільцями

Обов’язковим інгредієнтом грецького салату є сир фета. Його необхідно нарізати на великі кубики. У мене двохсот грамова упаковка, тому мені знадобиться тільки половина наявного у мене сиру.

Все готово, тепер ми можемо збирати салат. У глибоку тарілку викладаємо всі підготовлені раніше овочі, туди ж покласти маслини, заливаємо заправкою і перемішуємо.

Перекладаємо салат на блюдо, в якому ми будемо подавати його на стіл, і тільки тепер зверху викладаємо шматочки сиру фета. Робиться це спеціально, щоб при перемішуванні не пошкодити кубики сиру і салат виглядав акуратніше.

При бажанні перед подачею салат можна присипати невеликою кількістю орегано. Приємного апетиту!