Найбільший виробник курятини України розповів, як фактор експортера в ЄС впливає на якість продукції

Право на експорт курятини в ЄС мають лише кілька українських компаній. Одна з них — агрохолдинг “Миронівський хлібопродукт” (Наша Ряба). Як впливає фактор експортера в ЄС на виробництво “чистого” м’яса птиці, розповіла директор з маркетингу МХП Марина Сергієнко.

За її словами, фактор постачальника курятини в ЄС однозначно збільшує контроль за виробництвом.

“Наші потужності мало не щомісяця перевіряють делегації з інших країн. Тому бути “в тонусі” — не примха, а наш обов’язок”, — повідомила вона.

Так, наприклад, європейським законодавством заборонено застосовувати антибактеріальні препарати з профілактичною метою, продовжила Сергієнко.

“Лікування дозволяється тільки за призначенням ветеринарного лікаря після виявлення збудника і його чутливості до препарату з допомогою лабораторних досліджень”, — уточнила вона.

Більш того, з 2022 року в ЄС кардинально зміниться підхід до використання антибіотиків у тваринництві, інформує Сергієнко. В рамках нового регламенту буде створена єдина база даних ветеринарних препаратів, дозволених для використання в ЄС, додала вона.

“Країни повинні будуть збирати дані з продажу та використання антибіотиків, до однієї конкретної ферми. Буде складено список антибіотиків, дозволених тільки для використання людиною”, — повідомила директор з маркетингу МХП, додавши, що країни ЄС отримають право коректувати цей список або забороняти певні антибіотики.

Після цього у виробників м’яса і м’ясних виробів з’являться правові підстави вимагати провести додаткові постмаркетингові дослідження, розповідає Сергієнко.

“Крім того, союз може заборонити або обмежити експорт товарів тваринного походження з країн, в яких не будуть дотримані нові правила”, — прогнозує вона.

Нагадаємо, маркування “без антибіотиків” на продукції МХП, зокрема курятини “Наша Ряба” означає, що при виробництві м’яса антибіотик не застосовувався.