Курячі сердечка на грилі

Це «страва» (якщо його так можна назвати) стане гарним доповненням, як до звичайного шашлику так і самостійною закускою під пивасик. Виходить смачно, оригінально і не займає багато часу.

Інгредієнти:

Сердечка курячі – 500 грам

Часник – 3 – 4 зубчики

Паприка – 1 столова ложка

Соєвий соус – 150 грам

УВАГУ при приготуванні на відкритому вогні, шпажки замочити у воді, не менше 2-х годин!

Сердечка добре промиваємо і зрізаємо ножем зайвий жирок і можливі залишки артерій.

Часник дрібно наріжемо.

У мисці з’єднаємо соєвий соус, паприку і часник. В отриманий соус додамо сердечка і перемішаємо. Даємо настоятися близько 1 години

Сердечка нанизуємо на шпажки впоперек (щоб більше влізло).

Смажимо, на попередньо змазаної рослинним маслом ґратам, близько 10-15 хвилин (сердечка готуються довше курячого м’яса), і не забуваємо стежити за тим, щоб не пригоріло.

Всім приємного апетиту!

Готуйте і їжте із задоволенням!