Це чудове татарської блюдо вразить вас не тільки своїм приголомшливим смаком, але і привабливим зовнішнім виглядом. Манти по-татарськи виходять дуже соковитими і поживними, спробуйте і ви.
Шийка яловича, яйця, борошно та цибулю
Ріжемо шийку соломкою як можна тонше
Також цибуля
Все перемішуємо, солимо, перчимо, утрамбовується і прибираємо в тепле місце поки готуємо тісто
Тісто. Вода, яйця, сіль, трохи рослинного масла, борошно.
Розкачуємо тісто, тонший пожирніше хто як любить, ріжемо на квадратики, викладаємо на них наше м’ясо, загортаємо конвертиком, затискаємо кінці
Готово
Ставимо мантовку, наливаємо води, підсолюємо
Протираємо рослинним маслом, викладаємо
Ставимо на вогонь. Кипить
Через 1 годину і 20 хвилин після закипання все готово
Thanks!
Our editors are notified.