Ніхто не вірить, що з простої ряжанки можна приготувати смачний десерт!

Ніхто не вірить, що з простої ряжанки можна приготувати смачний десерт! В свій час, для мене цей десерт теж став відкриттям. Складно уявити, що з ряжанки може вийде такий смачний шоколадний десерт. Для мене і моїх близьких це відмінна заміна морозиву. У літній спекотний день, немає нічого краще, чим поласувати таким десертом зі свіжими ягідками. Просто, смачно, малокалорійно і бюджетно!

Інгредієнти:

Ряжанка – 800 мл

Какао – порошок – 2 ст. л.

Цукор – 150 г

Желатин швидкорозчинний – 30 г

Гаряча вода – 120 мл

Як готувати шоколадний десерт з ряжанки:

1. Змішати ряжанку, цукор (його кількість можна регулювати по своєму смаку) і какао (рекомендую просіяти через сито).
2. Швидкорозчинний желатин залити дуже гарячою водою і розмішати його до повного розчинення.
3. Додати через сито до ряжанка.
4. Масу збити міксером.
5. Розливаємо по формах і відправляємо в холодильник на 3 години для застигання.
6. Прикрашаємо на свій смак: я посипала какао і прикрасила свіжими ягодами.

Всім добра!