Ожиріння може викликати вплив на свідомість людини установки “здоровий продукт – низькокалорійний продукт”.
Здорове харчування може стати причиною ожиріння, до такого висновку прийшли психологи. Вони з лабораторії харчування і бренду при Корнельському університеті вивчили надмірне споживання продуктів, які заявлені виробниками як “здорові” і “низькокалорійні”. Результати дослідження опубліковані в Journal of the Association for Consumer Research та на сайті університету.
В експерименті взяли участь понад сотні людей. При перегляді фільму їм було запропоновано “корисне” печиво. За результатами дослідження була підтверджена гіпотеза, що здорове харчування безпосередньо пов’язується з низьким вмістом калорій. Відповідно, якщо людина вважає, що харчується правильно, він починає споживати набагато більше їжі. При виборі продуктів на покупців впливає саме напис “здорове харчування”, розміщена на упаковці.
Результати експерименту доводять, що ожиріння можуть викликати психологічні фактори, зокрема вплив на свідомість людини установки “здоровий продукт – низькокалорійний продукт”.
Щоб уникати переїдання, психологи радять в першу чергу орієнтуватися на поживні властивості продукту, а не на напис “здорове харчування” на упаковці.
Thanks!
Our editors are notified.