Виробництво молока в Україні скоротилося на 3,5%

В Україні за вісім місяців скоротилося виробництво молока на 3,5% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць. Передає з посиланням на прес-службу асоціації.

“За 8 місяців 2019 року виробництво молока в Україні скоротилося на 3,5% — до 6,7 млн тонн, порівняно з аналогічним періодом минулого року”, — повідомив Андрієць.

Він зазначає, що падіння більшою мірою стосувалося домашнього сектора господарств, де виробництво скоротилося на 4,3% — до 4,86 млн тонн, порівняно з аналогічним періодом минулого року. Промислове виробництво молока знизилося на 1,3% — до 1,88 млн тонн.

“Найбільше скоротилося промислове виробництво молока-сировини в господарствах Київщини — на 8,1 тис. тонн, Рівненській — на 7,8 тисячі тонн, Сумській — на 6,4 тис. тонн, Полтавській — на 6,3 тис. тонн, Черкаській — на 5,9 тис. тонн та Донецькій — на 5,9 тис. тонн, порівняно з минулим роком”, — йдеться в повідомленні.

Крім того, нарощували виробництво молока на Тернопільщині на 11% — до 59,1 тис. тонн, Івано-Франківської на 7,8% — до 12,5 тис. тонн, Хмельницькій на 7,3% — до 120,1 тис. тонн, Херсонської, на 4,9% — до 32,2 тис. тонн, Миколаївській області на 4,5% — до 32,8 тис. тонн і Волині на 3,7% — до 62,4 тис. тонн.

“Ситуація з постійним щомісячним недоотриманням молока протягом нинішнього року створила дефіцит сировини в переробку, яка особливо гостро стала відчуватися у другому півріччі. Як наслідок, сезонне зростання ціни на сире молоко в поточному році почався значно раніше, з початку липня, і вже третій місяць поспіль демонструє стрімкий характер зростання”, — сказав Андрієць.

Зазначається, що станом на кінець серпня середньозважена ціна на молоко-сировину склала 9,54 грн/кг (з ПДВ), що на 11,3% вище, ніж в серпні минулого року.

Нагадаємо, в Україні спостерігається тенденція до скорочення споживання населенням молочної продукції.