Риба теріякі

Вітаю! Це рецепт риби в гострому соусі.

Нам знадобиться:
для цього рецепта можна взяти і білу і червону рибу. У мене була форель.
100 мл соєвого соусу.

Сіль, гострий перець чилі,свіжий часник, білий кунжут, чорний перець крупного помелу, 1 ст. л. лимонного соку.

З сіллю будьте обережні, щоб не пересолити! Орієнтуйтеся на свій соєвий соус.

Приготування:
з’єднуємо всі інгредієнти, крім риби, і отримуємо маринад.

Рибу розрізаємо на порційні шматочки і відправляємо маринуватися в холодильник на 30-60 хвилин.

На гарячу сковороду виливаємо маринад, підігріваємо і викладаємо шматочки риби.

Обсмажуємо кілька хвилин з кожного боку.

Викладаємо на блюдо, поливаємо соусом і при бажанні можна присипати кунжутом.