Сьогодні хочу поділитися рецептом смачних котлет з хека. Котлети виходять соковиті і ніжні, їх можна приготувати не тільки до обіду, але і до будь-якого торжества. У багатьох є секрети приготування котлет, у мене секретів немає, все банально просто, але дуже смачно!
Інгредієнти:
Філе хека – 500 г
Яйце – 1 шт.
Цибуля – 1 шт. (100 г)
Манка – 2 ст. л.
Рослинна олія – 4 ст. л.
Сіль – за смаком
Суміш перців – за смаком
Всі подробиці приготування в коротенькому відео!
Кроки приготування:
- Філе хека пропускаємо через м’ясорубку разом з цибулею.
- До фаршу додаємо яйце, солимо, перчимо, ретельно перемішуємо і додаємо манну крупу. Даємо фаршу постояти в холодильнику 30 хвилин.
- Формуємо котлети. У мене з вказаної кількості інгредієнтів вийшло 10 шт. котлет.
- Обсмажуємо котлети з 2 боків на олії до утворення золотистої скоринки.
- Подавати котлети можна до будь-якого гарніру або салату.
Всім смачного обіду!
Thanks!
Our editors are notified.