Смачні рибні котлетки до обіду (без секретів)!

Сьогодні хочу поділитися рецептом смачних котлет з хека. Котлети виходять соковиті і ніжні, їх можна приготувати не тільки до обіду, але і до будь-якого торжества. У багатьох є секрети приготування котлет, у мене секретів немає, все банально просто, але дуже смачно!

Інгредієнти:

Філе хека – 500 г

Яйце – 1 шт.

Цибуля – 1 шт. (100 г)

Манка – 2 ст. л.

Рослинна олія – 4 ст. л.

Сіль – за смаком

Суміш перців – за смаком

Всі подробиці приготування в коротенькому відео!

Кроки приготування:

1. Філе хека пропускаємо через м’ясорубку разом з цибулею.
2. До фаршу додаємо яйце, солимо, перчимо, ретельно перемішуємо і додаємо манну крупу. Даємо фаршу постояти в холодильнику 30 хвилин.
3. Формуємо котлети. У мене з вказаної кількості інгредієнтів вийшло 10 шт. котлет.
4. Обсмажуємо котлети з 2 боків на олії до утворення золотистої скоринки.
5. Подавати котлети можна до будь-якого гарніру або салату.

Всім смачного обіду!