Ось це котлети! Їх новий смак мене здивував і підкорив!

Ось рідко можна здивуватися смак будь-якої страви. Аналізуючи інгредієнти завжди уявляєш собі його смак. Рецепт котлет, з яким я хочу вас познайомити, мене здивував своїм смаком, соковитістю і легкістю приготування. Здавалося б, звичайні котлети, але смак зовсім новий, а завдяки крабовим паличкам вони виходять соковитими. Дійсно смачно, моя рекомендація до приготування!

Інгредієнти:

Куряче філе – 500 г

Крабові палички – 100 г

Цибуля – 1 шт.

Яйце – 1 шт.

Вівсяні пластівці – 2 ст. л.

Масло рослинне – 4 -5 ст. л.

Зелень петрушки – пучок

Сіль, перець – за смаком

Як приготувати котлети:

1. Пропустити через м’ясорубку куряче філе і цибулю.
2. Подрібнюємо крабові палички (можна на тертці, можна ножем)
3. Подрібнюємо зелень.
4. Готуємо фарш: змішуємо всі інгредієнти подрібнені, додаємо яйце, вівсяні пластівці і спеції. Все ретельно перемішуємо.
5. Відбиваємо фарш, щоб маса ущільнилася і залишаємо хвилин на 20.
6. Формуємо котлети вологими руками і обсмажуємо з 2 боків до золотистої скоринки.

Всім добра!