Вчені з’ясували, чому кішки вибагливі в їжі

Дослідники знайшли у кішок ген травоїдних.

Американські дослідники з’ясували причину привередливости кішок в їжі, знайшовши у тварин гени, властиві травоїдним тваринам. Зокрема, вчені виявили у кішок ген, що відповідає за сприйняття гіркого смаку і необхідний для того, щоб врятувати тварину від з’їдання отруйних рослин або незрілих фруктів, розповідається в журналі PLOS ONE.

Солодкий смак є сигналом для тварини, що їжа містить цукор – важливе джерело енергій. Гіркий смак є індикатором того, що в їжі можуть міститися шкідливі або навіть отруйні токсини. При цьому в ході еволюції кішки втратили здатність відчувати солодкий смак, але як і раніше відчувають гіркий – за це відповідають дванадцять генів.

На думку дослідників, кішки зберегли ці гени, оскільки вони допомагають їм уникнути отруєнь, а також є важливим індикатором інфекцій, так як відповідні рецептори розташовані не тільки у пащі, але і в легенях, шлунку і серце. При цьому чутливість цих рецепторів набагато вище, ніж у людини.

Вчені мають намір проводити подальші дослідження домашніх тварин, щоб прояснити їх еволюцію та уточнити смакові уподобання.

Источник