Україна збільшила виробництво м’яса

За січень-лютий 2018 року в Україні було вироблено 387,8 тис. тонн м’яса всіх видів у забійній вазі, що на 0,7 тис. тонн більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це повідомляє Асоціація птахівників України, передає

Промислове виробництво м’яса всіх видів зросло на 3% – до 239,3 тис. тонн, в основному за рахунок збільшення виробництва м’яса птиці.

“У загальній структурі виробництва м’яса промисловими підприємствами становить 61,7%”, – повідомили в асоціації.

Відбулося також збільшення виробництва м’яса сільськогосподарськими підприємствами – на 7,1% – до 171,2 тис. тонн. У той же час, населення скоротило виробництво продукту на 4% – до 148,5 тис. тонн.

В Асоціації також виявили, що українці більше споживають м’ясо птиці 48% і свинину – 42%, на яловичину припадає всього 10%.

Источник