З 1 січня 2019 року в Україні запрацюють нові “Правила виробництва коньяків”. Про це повідомила прес-служба корпорації “Укрвинпром” з посиланням на відповідний документ Мін’юсту, передає .
Нові правила будуть сприяти розвитку сировинної бази виноградно-виноробної галузі шляхом збільшення площ під виноградні насадження, пояснює гендиректор корпорації Володимир Кучеренко.
“Це, в свою чергу, підвищить рівень соціального значення галузі та наповнить бюджетів різних рівнів”, — додає він.
“Виробники ординарних коньяків України при їх виробництві щорічно будуть поступово збільшувати в них частку коньячних спиртів вітчизняного походження. Починаючи з 2019 року, мінімальна частка складе 15%, і до 2027 року поступово збільшиться до 85%”, — йдеться в повідомленні.
Нагадаємо, в минулому місяці на Закарпатті вилучили понад 1100 пляшок сурогатного коньяку.
За словами експертів, сьогодні коньяк досить часто стає предметом підробок і фальсифікату.
Однак справжній коньяк від неякісного напою завжди буде відрізняти смак.
“На жаль, ми спостерігаємо тренд, що чим м’якше коньяк 3-річної витримки, тим більше ймовірність, що це не справжній коньяк. Коньяк має насичений і трохи різкуватий смак, адже витримка на дубі насичує його дубильними речовинами”, — пояснив маркетинг-директор компанії Beverage Trading Company Олексій Безуглий.
Також, як відзначають фахівці ринку, якісний коньяк ніколи не буде занадто дешевим.
Thanks!
Our editors are notified.