Вкусно и полезно: как приготовить грушевый сорбет

Холодный фруктовый десерт – то, что прекрасно освежит в жаркую погоду. OBOZREVATEL делится с читателями рецептом из книги Руслана Сеничкина и Наталии Подлесной "Сніданки в саду" и рассказывает, как приготовить грушевый сорбет.

Ингредиенты:

Груши 500 г

Грушевый сок 100 мл.

Мед 2 ст.л.

Корица 0,5 ч.л.

Имбирь 0,5 ч.л.

Сахарная пудра 50 г

Мята по вкусу

Способ приготовления

Груши почистить, нарезать кусочками, удалить сердцевину, положить в высокую емкость. Добавить сахарную пудру, грушевый сок, мед, имбирь, корицу, листья мяты по вкусу и перемешать. Все взбить блендером до однородной массы.

Перелить смесь в формы и поставить в морозильную камеру на 4 часа.

Взять специальную округлую ложку, окунуть ее в воду, сформовать шарики и положить их в стеклянную посуду.

Грушевый сорбет

Ранее OBOZREVATEL сообщил, что украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился авторским рецептом блюда из курицы, которое идеально подойдет для семейного ужина.

Источник