Українська курятина зможе отримати маркування “без антибіотиків”

З 1 січня 2020 року асоціація “Союз птахівників України” почне моніторинг найбільших виробників курятини на використання антибіотиків. Про це повідомляє прес-служба асоціації, передає .

Мова йде про контрольованому моніторингу залишків інгібіторів і токсинів у кормах, воді, кінцевої продукції та продуктів життєдіяльності птиці протягом усього циклу її вирощування на чотирьох підприємствах — членах асоціації, а саме:

• ЗАТ “Миронівська птахофабрика” Групи МХП (ТМ “Наша Ряба”)
• ТОВ “Вінницька птахофабрика” Групи МХП (ТМ “Наша Ряба”)
• ЗАТ “Володимир-Волинська птахофабрика” (ТМ “Епікур”)
• ТОВ “Ясенсвіт” ГК “Ovostar Union” (ТМ “Ясенсвіт”).

Асоціація буде здійснювати моніторинг підприємств близько 3 місяців, слідом за чим буде проведена оцінка відповідності.

“Результати аудиту і висновок про відповідність будуть вважатися підставою для надання права наносити маркування “без антибіотиків” на харчовий продукт компаній”, — розповіли пташники, додавши, що результати аудитів будуть оприлюднені на сайті асоціації.

Крім того, в асоціації зазначили, що Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів, згідно зі стандартною процедурою, залишає право здійснювати нагляд за виробниками курятини на кожному виробничому етапі.

Нагадаємо, Центр експертиз “ТЕСТ” проінспектував куряче філе українських виробників. Ні антибіотиків, ні гормонів росту в продукції не виявлено. Докладніше тут.