Для большинства людей информация о кислотности желудка воспринимается поверхностно: может быть пониженной или повышенной.
Но от того, какая она – зависит развитие некоторых серьёзных заболеваний.
Обычно для определения кислотности в медицинских учреждениях назначают диагностические процедуры. Но человек может и сам без специального оборудования узнать имеются ли у него отклонения от нормы.
Что подразумевает понятие «кислотность желудочного сока»
В желудочном соке содержится соляная кислота, которая выполняет ряд функций:
- – помогает набуханию и денатурации белков, которые затем легче расщепляются в желудке;
- – способствует образованию кислой среды, необходимой для активации ферментов;
- – создаёт условия для передвижения пищи из желудка, возбуждая секрецию поджелудочной железы;
- – поддерживает антибактериальные функции желудочного сока (нейтрализует патогенные бактерии и вирусы, попавшие с пищей).
Нормальным значением кислотности желудочного сока является рН 1,5-2,5 (водородный показатель). Это означает, что естественная среда в желудке – сильнокислая.
Нейтральная среда соответствует показанию рН – 7, а больше семи – щелочная среда.
Как повышенная кислотность, так и пониженная – проявляют себя определёнными симптомами, которые могут подсказать человеку о возникших неполадках в организме.
Признаки повышенной кислотности желудка
- Изжога, сопровождаемая отрыжкой;
- Во рту и горле частое ощущение горечи;
- Жжение в горле, переходящее в грудную область;
- Ноющие боли в правом подреберье;
- Сильная боль в животе, проявляющаяся приступами.
Данные проявления вызваны переизбытком выработки соляной кислоты, и сбоями в её нейтрализации.
Следствием может быть развитие язвы желудка, а иногда и двенадцатиперстной кишки.
Признаки пониженной кислотности желудка
- Неприятный (гнилостный) запах изо рта;
- Проблемы с работой кишечника: диарея и запоры, из-за скопления патогенной микрофлоры.
- Процессы брожения в кишечнике приводят к появлению метеоризма;
- В каловых массах обнаруживаются не переваренные остатки пищи;
- Недостаточная усвояемость необходимых для организма минералов и витаминов приводит к негативным изменениям состояния кожи, ногтей и волос.
Недостаток соляной кислоты в желудочном соке чреват гастритом и опухолевыми процессами.
Самые распространённые тесты для определения кислотности желудка
- С помощью пищевой соды
Четверть чайной ложки соды растворить в воде (150мл) комнатной температуры и выпить этот раствор натощак.
Далее наблюдать за реакцией своего организма:
- – если отрыжка возникла почти сразу – то кислотность повышенная;
- – если до появления отрыжки прошло две – три минуты – кислотность в норме;
- – при полном отсутствии отрыжки – кислотность пониженная.
- Использование лакмусовой бумаги
Слюна также является одним из показателей состояния желудочного сока.
Тестовая полоска кладётся на язык, и по изменению её цвета делается вывод о тех или иных отклонениях.
Наличие синей окраски свидетельствует о снижении кислотности, а красный – на её повышение.
Делать процедуру следует натощак, и обязательно повторять в течение пяти дней.
Естественно, что перечисленные симптомы, и тесты не дают точного диагноза, который может установить только врач. Но они дают возможность понять: имеются ли отклонения кислотности от нормы, и если проблема существует – то не запускать её, а заняться лечением.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.