Понятие «холестерин» за последнее время всё чаще обсуждается, и уже ясно, что это вещество не однозначно по своей роли для человека. Рассмотрим все «за» и «против» его влияния на организм. Чем грозит повышенный уровень холестерина, и как его понизить.
Холестерин – друг или враг?
Скорее и то, и другое, так как холестерин, в зависимости от химического состава, имеет свои особенности. Этот спирт не растворим в воде, но растворяется в жирах (липидах). В чистом виде он, практически не существует, а вступает в комплекс с белками и липидами, то есть образуются липопротеины.
Примерно две трети этого жироподобного вещества образуется в печени (и других органах), и одна треть поступает в организм с пищей.
Холестерин необходим для организма:
- – принимает участие в синтезе жёлчной кислоты, которая важна для пищеварения;
- – способствует выработке витамина «Д»;
- – нужен для производства половых гормонов и гормонов надпочечников;
- – активизирует работу мозга, снабжая его антиоксидантами.
В то же время, повышение уровня холестерина чревато появлению, так называемых, атеросклеротических бляшек. Они образуются на стенках сосудов, и могут впоследствии привести к таким серьёзным заболеваниям, как инсульт и инфаркт.
Различные типы холестерина
Разделение этого вещества на «плохой» и «хороший» холестерин – весьма условно, и базируется на разной его плотности. Три основных показателя: ЛПВП, ЛПНП и ЛПОНП – определяют общее содержание холестерина в крови. Именно от их соотношения зависит состояние и работа систем организма.
ЛПВП – липопротеины высокой плотности или «хороший» холестерин, который обладает перечисленными ранее положительными качествами.
ЛПНП – липопротеины низкой плотности или «плохой» холестерин, оседающий на стенках сосудов. Но имеет и положительное свойство: может нейтрализовать опасные для человека токсины.
ЛПОНП – липопротеины очень низкой плотности, самый негативный вид холестерина, который является главным виновником образования бляшек на сосудах.
Что означает уровень холестерина в крови
Этот показатель определяется комплексным исследованием – липидограммой. В бланках по биохимическому анализу крови выделяют общий холестерин и его основные формы: ЛПВП, ЛПНП и триглицериды, что, то же самое, что ЛПОНП.
Каковы же допустимые нормы холестерина?
Показатель 3,5 – 5,3 ммоль/л считается нормальным, но незначительно варьирует в зависимости от возраста, состояния человека и его пола, а также наличия некоторых заболеваний.
Повышенные значения холестерина (или гиперхолестеринемия) бывают следующие:
5,2 – 6,8 ммоль/л – незначительное увеличение;
6,9 – 7,8 ммоль/л – умеренное увеличение;
Более 7,8 ммоль/л – тяжёлая степень увеличения.
Для людей, страдающих ишемической болезнью, сахарным диабетом, стенокардией, а также после инфаркта и инсульта – уровень холестерина не должен превышать показатель 4,5 ммоль/л.
Для того чтобы держать в норме уровень холестерина – нужно знать, что способствует возрастанию этого показателя.
Основные причины повышенного холестерина
- Генетическая предрасположенность;
- Вредные привычки: курение и алкоголь;
- Побочный эффект от принятия некоторых медикаментов;
- Наличие избыточного веса;
- Неправильное питание;
- Малоподвижный образ жизни;
- Нарушение обмена веществ и другие заболевания (печени, почек, диабет).
Что нужно предпринимать для понижения холестерина
Легче всего и быстрее достичь нужного эффекта с помощью специальных лекарственных препаратов (сатинов). Но медики не советуют идти таким путём. Дело в том, что медикаменты оказывают влияние не только на липопротеины низкой плотности. Другими словами: понижая уровень вредного вида холестерина, можно значительно снизить и количество полезного. Так как в организме всё взаимосвязано, то это может привести к серьёзным нарушениям в его работе.
Если не брать во внимание генетику (это не зависит от человека), а проанализировать факторы, приводящие к повышению этого вещества, то можно выработать альтернативное поведение, основу образа жизни, которое позволит снизить уровень «плохого» холестерина.
- Бросайте курить
Это не только снизит уровень холестерина на пять – десять процентов, но и укрепит здоровье: снизится давление, укрепится сердце, очистятся лёгкие.
- Регулярно занимайтесь физическими упражнениями
Нужно начать с небольших нагрузок, постепенно увеличивая их продолжительность до тридцати минут в день. В отношении комплекса упражнений можно посоветоваться с врачом.
Но обязательной будет ходьба, так как движения необходимы для нормализации уровня холестерина.
- Следите за своим весом
Каждые три – пять килограмм, от которых получится избавиться – понизят холестерин на восемь процентов. Резко худеть не нужно, старайтесь постепенно уменьшать вес, а параллельно и холестерин.
- Ограничьте потребление продуктов, содержащих трансжиры
К ним относятся: разные виды магазинной выпечки, фастфуды, гамбургеры, чипсы, полуфабрикаты. Они не только приводят к повышению «плохого» вида холестерина, но и снижают «хороший», который необходим для организма.
- Обязательно потребляйте крупы, овощи и фрукты
Овсянка, бобовые, чернослив, яблоки – всё, что содержит много клетчатки (или грубых пищевых волокон). Кроме пользы, они ещё сохраняют надолго ощущение сытости.
- Включайте в рацион питания орехи и специи
В составе любых видов орехов содержатся специальные вещества, понижающие холестерин. Но не забывайте об их высокой калорийности.
Чеснок эффективно действует на нормализацию уровня холестерина: один – два зубчика каждый день – снижает его на десять процентов.
Благоприятно влияют такие приправы к блюдам, как корица, куркума, имбирь, чёрный перец.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.