Микробиологи: Мясо и сыр помогают инфекциям поразить организм

Ученые из Ирландии выяснили, что употребление таких продуктов, как мясо и сыр, негативно сказывается на иммунной системе человека.

Эта пища способствует проникновению разным инфекциям в организм человека, обходя иммунную систему. Такая информация появилась в зарубежных научных изданиях.Исследования, проведенные учеными, показали, что в человеческом организме существуют микроорганизмы, которые за длительные срок научились попадать во внутренние органы. Происходит это благодаря веществам, содержащимся в некоторых продуктах.

Ученые кратко рассказали об очень опасной бактерии, которая называется листерия. Она имеет способность проходить кислотную среду желудка за счет глутамата, содержащегося в молочной и мясной продукции. Он снижает кислотность и тем самым создает благоприятную среду для существования бактерии.