Эксперт объяснил, как производителям курятины удается держать относительно стабильные цены

Украинское мясо курицы дешевле других мясные продукты по ряду причин. Об этом в комментарии сообщил экономический эксперт Александр Охрименко.

«Мясо птицы у нас производят в основном крупные компании. На их мощностях установлены, как правило, новые технологии энергосбережения, из-за чего себестоимость производства дешевле. Следующий фактор — стоимость электроэнергии, зимой дороже, летом — дешевле. Еще один фактор — старый и новый урожай зерна, а именно — закупочные цены на него, которые летом несколько дешевле», — пояснил эксперт.

Курица пока остается самым дешевым видом мяса в Украине, добавил Охрименко.

«У нас нет кормовой базы, поскольку нет рынка земли. Поэтому говядина и свинина стоить дешевле курицы не могут», — пояснил эксперт.

Напомним, пять месяцев подряд курятина остается самым дешевым мясным продуктом. По состоянию на 31 мая, курятина стоит 97,75 грн/кг. Это на 7 грн дешевле свинины и на 26 грн дешевле говядины.

Напомним, в марте Еврокомиссия завершила проверку крупнейшего экспортера украинской курятины — компании «Мироновский хлебопродукт», отметив, что их продукция полностью соответствует международным стандартам качества.

Источник