Пациенты с диабетом 2-го типа часто имеют повышенный уровень “плохого” холестерина, связанного с болезнями сердца.
Но им не нужно ограничивать потребление яиц из-за того, что этот продукт содержит большое количество холестерина. Они провели исследование, в котором в течение года наблюдали за двумя группами добровольцев. Во время первого этапа одна группа людей должна была есть 12 яиц в неделю, а вторая группа – не более 2.
На втором этапе эксперимента добровольцев перевели на диету для снижения веса, количество потребляемых яиц осталось неизменным. Они потеряли приблизительно одинаковый вес.
Ученые выяснили, что потребление яиц людьми, у которых есть предрасположенность к диабету первого или второго типа, не несет риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, как считалось ранее.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.