Медики назвали главную опасность жареной картошки

Международная группа исследователей выяснила, как влияет употребление жареной картошки на риски преждевременной смерти.

Так, медики заявили, что частое употребление жареной картошки связано с наступлением преждевременной смерти.

В течение восьми лет исследователи наблюдали за 4 400 добровольцами в возрасте 45 – 79 лет. За этот период зафиксировали смерть 236 пациентов. Особое внимание ученые уделили пищевым привычкам людей и выяснили, что употребление минимум двух порций жареного картофеля в неделю удваивает риск преждевременной смерти.

В то же время медики говорят, что вареная или печеная картошка не несет такой угрозы.