Новорічне меню 2020: що приготувати на святковий стіл в рік Білій Щури

До Нового року залишилося… 40 днів! Головна святкова ніч не за горами. А ви вже почали планувати, як будете відзначати Новий рік, який наряд одягнете, кого запросите, що приготуєте? Стільки питань, маса ідеї і пропозицій. Головне, в підготовці до новорічного свята-це правильний підхід. Все ж чули такий вислів: “як зустрінеш Новий рік, так його і проведеш!”Тому не можна впасти в олів’є обличчям, як то кажуть, щоб в новому році зловити удачу за хвіст і стати найщасливішим на світі.

А сьогодні я розповім вам, що має бути на святковому столі в рік Білого Пацюка. Чим же задобрити символ 2020 року, щоб залучити удачу в наступаючому році?

За китайським календарем Новий 2020 рік-це рік Білого металевого Щура. У китайській астрології Щур вважається дуже шанованою і шанованою твариною, чого не скажеш про західну культуру.

Люди, народжені в рік щури, благородні, розумні і вельми винахідливі. Їм подобається розкішне і вишукане життя. На любовному фронті у “щурів” все завжди в порядку, хоча вони і бувають трохи ревниві по відношенню до свого обранця.

Астрологи радять тим, хто хоче задобрити символ нового року, одягти на свято одяг певних кольорів, підібрати особливі прикраси для будинку, приготувати відповідні страви і навіть продумати сервіровку святкового столу. На думку астрологів, ваші старання не залишаться непоміченими, і білий щур оцінить все по достоїнству, принісши вам в новому році удачу і допомагаючи в реалізації намічених планів.

Що ж приготувати на святковий стіл і чим же задобрити Щура?

Так як Щур — звір всеїдний, відрізняється ненажерливістю, то вам варто порадувати Господиню нового року великою кількістю страв на столі. Не обов’язково шукати в приготуванні страв і намагатися створити делікатеси за рецептами великих шеф-кухарів.

Так ви ризикуєте провести багато часу на кухні, а що ще гірше, зіпсувати дорогі продукти. Холодних фуршетних закусок, салатів, гарячих порційних страв з м’яса і птиці, риби і десертів буде цілком достатньо. Щур любить багато і смачно поїсти!
М’ясу на столі бути!

Що стосується м’яса, то варто пам’ятати, що за східним календарем близьким другом Щури вважається Бик, тому яловичину краще виключити з новорічного меню, щоб не злити гризуна. А м’ясні страви зі свинини, баранини і птиці можна сміливо подавати на новорічний стіл.

2020 — рік Місяця

Що там по закусках?

А це означає, що в пріоритеті на столі повинні бути присутніми страви в білому кольорі. Це можуть бути різні сири, соуси, а на десерт можна поласувати білим пломбіром. Можна подати на стіл сирну тарілку з медом, горіхами і фруктами. Все просто і зі смаком.

А салатики будуть?

Звичайно, вони ж є головним атрибутом новорічного столу. І чим більше їх, тим краще (велика ймовірність, що їх ще вистачить і на наступні пару днів після свята)) майонезна класика цілком має місце бути в новорічному меню. Але крім їх не забудьте і про більш легких овочевих салатах. Головне, зелені, та побільше. Але не подавайте салати у великій спільній страві. Краще розкладіть по невеликих салатникам, адже Щур-невелика істота, звикле харчуватися маленькими порціями. Головне, не бійтеся експериментувати і проявити фантазію в приготуванні страв. Класика це добре, але Щур прихильна до «фантазерам»)))

А на десерт?

Просто цукерки. І все? Цілком достатньо! У Китаї цукерки є символом сімейного щастя, благополуччя і згуртованості. Ах так! Не забудьте про мандаринки, апельсинчики і персики. У Китаї їх називають золотими монетами, тому їх наявність на святковому столі обіцяє багатство господаря будинку.
А пити що будемо?

Щур не схвалює міцні спиртні напої. Тому напиватися в устілку краще не варто, щоб не розлютити символ року. І що тепер, Новий рік на суху пройде? Зовсім ні! Можна побалувати себе легкими алкогольними напоями. Це може бути вино, шампанське, коктейлі на основі солодких лікерів і сиропів. А що-небудь смачніше? Будь ласка! Можна зварити глінтвейн або фруктово-ягідний грог.

Як прикрасити святковий стіл?

В цьому році краще відмовитися від яскравих і кричущих кольорів. Краще віддати перевагу більш спокійним і однотонним відтінкам білого, сірого, сріблястого і навіть чорного. Ці кольори за смаком головній господині 2020 року.

Тому скатертина для столу і посуд краще вибирати в цих кольорах. Сервіруючи стіл, не забудьте в центрі поставити тарілку з ласощами для Щура. А наповнити її можна крупою, овочами, зеленню і фруктами. Таке частування припаде білому щурі до душі.

Вибираючи святкове вбрання, астрологи радять приділити увагу “металевим” квітам одягу. Попелястий, перловий, димчастий також в пошані.

Нехай в Новий Рік вам буде смачно, і всі ваші найзаповітніші бажання збудуться. А білий щур допоможе вам у цьому, не сумнівайтеся!