Пиріжки з м’ясом

Готуємо разом

Доброго дня! Вирішили з дочкою приготувати що-небудь просте і смачне, обов’язково м’ясне. Чоловік постійно готує, ми теж вирішили порадувати недочебуреками. А насправді, цілком смачні пиріжки або як бажаєте. В якості начинки ми використовували філе індички і помідори.

Інгредієнти:
*** Борошно вищий сорт 500 гр.
*** Вода 250 мл ( окріп ).
*** Горілка 50 гр.
*** Олія соняшникова рафінована 6 ст. л.
*** Сіль і цукор по 1 чайній ложці.

Пирожки с мясом

У гарячу кип’ячену воду додаємо сіль, цукор, олію, горілку і борошно. Ретельно перемішуємо до однорідної маси і залишаємо відпочити при кімнатній температурі 30 хвилин.

Пирожки с мясом

Ділимо тісто навпіл, тонко розкачуємо на дві частини. На нижню частину вкладаємо часточку помідора, фарш. Робимо це по всій площі, наскільки можливо.

Пирожки с мясом

Іншою частиною тіста накриваємо зверху, розподіливши рівномірно.

Пирожки с мясом

Зворотною стороною келиха, ну або інший ємністю відповідного діаметра вирізаємо наші бомбочки, для цього користуємося інтересом дочки і її енергією, відповідально заявляю – швидше виходить.

Пирожки с мясом

Защипуємо краї але, немає впевненості що це зробив фужер, перевіряємо.

Читайте также:
Торт «Цукру» з сирним кремом

Пирожки с мясом

Відправляємо в жарку на сковороду, за принципом біляшів.

Пирожки с мясом

Повинні не пригорати.

Пирожки с мясом

В розрізі, сік люблять усі,помидорка дає соковитість, навіть на інший день при розігріві у мікрою ви отримаєте соковиту начинку, у мене на цьому все, спасибі.

Пирожки с мясом

©

Source
Оцініть статтю
Популярний портал | Proexpress.com.ua | все найцікавіше в Україні

Thanks!

Our editors are notified.