Запечені помідори

Оскільки помідор зараз сезон, вирішив освіжити в пам’яті простий і смачний закусон.

Продукти які нам знадобляться : Гарні помідори, куряче філе,трохи печериць, сир,
свіжі кріп і петрушка, часник, сіль, мелений білий перець, майонез.
Маянезотермообработконенавистники можуть майонез не використовувати.

Продукти підготуємо наступним чином : сир натремо на крупній тертці, філе і гриби невеликими шматочками типу кубик, часник і зелень дрібно-дрібно ножичком чик-чик

Філе і гриби обсмажимо на соняшниковій олії до легкої скоринки

Змішаємо посоливши і поперчив білим перцем остиглі гриби, курку, сир, часник і зелень, для зв’язки заправимо майонезом, потім було вирішено додати трохи помідор, не пропадати ж зрізаним попкам :)

У помідорів зрізаємо трохи ті самі попки і виріжемо серцевину але без фанатизму, стінки повинні бути не надто тонкі.

Потім начиним тим, що змішали, помідори, зверху посипаємо тертим сиром, ви ж не забули залишити трохи сиру ? Якщо забули натріть ще.

Нещільно розмістимо в підходящу посуд для запікання, дивіться щоб не каталися, у нас один завалився на бік вже в духовці і самі здогадуєтеся що з цього вийшло.

У розігріту до 200-220 градусів духовку до запікання сиру в рум’яну скоринку, тут головне вчасно витягнути, а то помідори поповзуть. Починаючи то у нас вже готова, довго не треба. Витягуємо з духовки і даємо трохи охолонути.

Ось крупним планом, апетитно алі як ?

©