Диетологи назвали блюда, которое лучше всего поможет похудеть

Медики уверены, что лучше всего помогут похудеть различные супы.

Эти блюда вызывают изменения в мозге. Исследование показало огромную пользу супов для здоровья человека. Они изменяют мозг таким образом, что люди начинают стремиться к здоровому питанию. Все мы знаем о том, что для укрепления здоровья необходимо отказаться от продуктов питания, богатых насыщенными жирами вроде сливочного масла, сыра и мяса, но немногие способны на это. Существует словно какой-то замок в мозге, не позволяющий нам пересмотреть собственный рацион.

Диетологи назвали блюда, которое лучше всего поможет похудеть

И вот теперь ученые из Beth Israel Deaconess Medical Center выяснили, каким образом данный замок можно вскрыть. Оказывается для этого необходимо регулярно употреблять супы. Именно эти блюда вызывают изменения в мозге, способствующие формированию привычки к здоровому питанию.

Диетологи назвали блюда, которое лучше всего поможет похудеть

Исследование показало, что особенно полезно употребление супов для людей, уже страдающих от ожирения. Супы позволяют им формировать пристрастие к вкусу умами — это японское слово, которым выражают специфический привкус, относящийся к 5 основным вкусам: сладкому, солёному, горькому и кислому.

Диетологи назвали блюда, которое лучше всего поможет похудеть

Ключевой компонент вкуса умами это глутамат — натурально встречающаяся аминокислота, которую можно обнаружить почти во всех продуктах питания. Особенно много глутамата в белковой пище вроде молочных изделий, рыбы и мяса.

Источник

Оставить комментарий

Adblock detector
Читайте ранее:
Генри Кавилл отказался от роли Супермена

Генри Кавилл отказался от роли Супермена к киновселенной DC. Как сообщает издание The Hollywood Reporter, произошло это после того, как...

Закрыть