Що з’їсти вранці, якщо вчора ввечері трохи перебрав

Вчора ви добре посиділи. Так добре, що встигли два рази збігати за добавкою, потім замовляли алкоголь в одному з нелегальних сервісів доставки оного, розійшлися на світанку і, як годиться, дзвонили колишньому з таксі. Але те, що відбувається в Вегасі, залишається у Вегасі, хто старе згадає, тому око геть. Настав ранок, а разом з ним — головний біль, нудота і млосність.

Головний біль можна зняти знеболюючим. Що це зробить з вашої печінкою, вже постраждала від вчорашнього — один Бог знає. Млосність, запаморочення і нудоту не зніме нічого. Єдиний вихід — цілий день їсти, це принаймні вас відверне.

Тому перше, з чого слід почати день — це яєчня з соплями. Звичайна яєчня, але дуже сильно недожаренная, так щоб не тільки жовток був рідким, але і білок висів неапетитними виділеннями. Все це треба посолити і рясно поперчити. Можна присмачити сиром. На вигляд – так собі, на смак — як напівсирі яйця, але відтягує чудово і готується дуже швидко, а сили, як ми пам’ятаємо, треба економити. Важливо те, що яйця в цій ситуації — сильнодіючий засіб. В напівсирому стані вони допомагають, в добре прожареному — посилюють всі симптоми і зводять у могилу.

Якщо є сили (зрозуміло, що безглуздо говорити про вранці в суботу, але раптом), можна зробити свіжовичавлений апельсиновий сік. Це неймовірно корисний і приємний напій, але різати кожен апельсин навпіл і тиснути його ручної соковижималкою — це треба бути дуже сильною духом людиною.

Відразу після першого сніданку треба починати готувати другий. Пекельний похмільний жор дозволяє легше пережити цей судний день. Так що відразу після яєчні ми почнемо варити бульйон і пекти картоплю.

Розумні люди варять бульйон запас, заморожують і тримають в морозилці. Але розумні люди і не бухають стільки – де ви бачили передбачливих алкоголіків? Тому доведеться робити все з початку: курячі спинки або остови кинути у велику каструлю з водою, закип’ятити, зняти піну, кинути сіль і перець горошком, варити півгодини на повільному вогні, думаючи в цей час про тлінність усього сущого . Лікувальні властивості «єврейського пеніциліну» неможливо переоцінити. Бульйон допомагає при застуді, грипі, гастриті — і похмілля, зрозуміло. Подавати його треба з зеленню і яйцем, причому яйце в даному випадку теж краще не доварити.

На друге слід спекти картоплю. Помити, не чистити, порізати на чотири частини, викласти на деко, на кожну часточку покласти по маленькому шматочку сала. Про печінки не думайте, не до неї, не до неї. Десять хвилин в духовці — і у вас одночасно їжа, якою можна набити очманілий від вчорашнього шлунок, адсорбент, який забере всю погань, калій, нібито корисний вранці, і легко засвоюваний жир.

Важливо розуміти, що ми говоримо про по-справжньому трагічний похмілля. Вчора ви заважали спирти, полірували пиво гіркою настоянкою, переходили на вино і назад, тому сьогодні вам нічого не допоможе. Безпосередньо в процесі їжі буде ставати трохи краще, тому, власне, потрібно їсти безперервно. Між великими прийомами їжі треба перебиватися бутербродиками, тостами з м’яким сиром, консервованими помідорами у власному соку (власний сік, до речі, чудовий напій, одночасно і сік, і розсіл, від нього теж попускає) і все, що в голову прийде. Харчові звички остропохмельного людини більше всього схожі на нестримні бажання вагітних. Захочеться вам солоних огірків з полуничним джемом — не відмовляйте собі в цьому маленькому задоволенні, гірше точно не буде.

Тим часом, треба готуватися до пізнього обіду — вищій точці похмельной суботи. Інтернет-лікувальник радять якусь легку і здорову їжу, типу вареної цвітної капусти — забудьте всі ці поради як страшний сон. Треба слідувати своїм низьким бажанням і тріскати що-небудь жахливо шкідлива. Ідеально підійдуть до баранячі ковбаски, купати або ще які-небудь страшно жирні і смердючі напівфабрикати. Навіть сосиски підійдуть — тільки їх краще загорнути в бекон. До цього наварити ще картопельки і зверху густо полити кетчупом або яким-небудь хімічних китайським соусом. Або варенням. Мало чого забажає ваша душа?