Супрун розповіла, в чому полягає користь від прянощів для людського організму

Прянощі мають велику користь для людського організму

В. о міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун заявила, що прянощі мають ряд корисних для людського організму властивостей.

Про це глава відомства повідомила у Facebook.

“З давніх часів люди використовують прянощі – трави, насіння, коріння рослин з яскравими ароматом і смаком, додаючи їх до різних страв. Вони не тільки надають смак до їжі, але і покращують травлення і в цілому мають велику користь для організму”, – написала Супрун.

Глава відомства додала, що пряні насіння, кора, листя або коріння рослин містять численні органічні сполуки. Зокрема, поліфеноли, катехіни, ефірні олії, кислоти та пігменти. Також багато з них мають біологічну активність.

Однак в. о міністра підкреслила, що всупереч всім корисним властивостям, прянощі не є ліками.

“На всяк випадок зазначу, що прянощі не є ліками. Незважаючи на їх користь, поки що не існує клінічних доказів успішного використання приправ безпосередньо для лікування”, – повідомила Супрун.

Источник